只得每日在衙门厨房后门候着，里面要人打杂时便唤他进去。
从采买落到厨工，从厨工又落到零工，跟乞丐相差不多。
狗剩的日子已几乎混不下去。这时若有人请他去杀涂生，他还真的会动一动那个心思。只可惜到这时，涂生已被押在镇守府地牢里，不在大牢中了。
狗剩在厨房打杂时，偶尔会听人说起那个顾大郎，传说在镇守府地牢里饱受折磨，生不如死。狗剩听得如痴如醉，比喝了陈酿老酒还上头。
（可怜他已经多久没尝过酒味了。想当年，苟三哥哪一顿少了酒喝？不是有年份的好酒端到面前，他苟三爷能当场把酒泼到对面人脸上，教他懂点规矩！）
但到后来，狗剩连这点酒意都得不着了。
上面吩咐下来，衙门厨房每日要多做一份饭菜，比着每日给差役们吃的，只是份量特大。每日两次，命厨房将饭菜送至镇守府。
不用多久便知道了：这是给地牢那个囚犯吃的。
那一天，里面正好唤狗剩进来收拾垃圾。听了这话，狗剩勃然大怒，发作了苟三哥的脾气：“为什么要衙门厨房给他做？”
厨房的人一时没听出狗剩的语气不对，顺口答道：“不是我们做，难道还要府里做？府里都是细做饮食，专给里面人吃的。还能给一个囚犯做饭？”
狗剩厉声道：“难道我们便该着给犯人做饭做菜？这边大牢里，喂猪的饲料随便舀一桶提进去，犯人还能不吃？只是嫌少！那个囚犯倒好，要比着差役的饭菜，这不是要翻天！”
厨房的人到这时才听出，这不是狗剩在说话，竟是从前那个苟三哥回来了。“滚！”
还好狗剩之前已抱了一堆垃圾出去，接下来几天找不着饭辙，全靠这堆厨房垃圾续命。狗剩一边在里面细心翻找菜梗饭渣，一边心里想着那个该死的人如何吃喝快活，禁不住悲愤满腔，誓杀此人！
但他一个乞丐似的零工，连镇守府门都进不去。杀人报仇只是白日做梦。
看看到了过年时候。一入腊月，隔几天便是个小节日，隔几天又是个节气日。厨房里整日价忙个不停，叫苦连天。狗剩倒是沾了光，天天有活做，顿顿有饭吃，饭里有时还能见点荤腥。
谁知好日子才过没多久，上面又吩咐叫给那边犯人多添肉食。厨房的人倒还没怎么样，腊月里肉备得多，哪里不能分出几块。只是狗剩宿怨又添新伤痕，劳累一天才到手的那碗饭都吃不出香味。新仇旧恨，再也忍不得。
厨
…。。