李绮娘捧了一罐子盐出来，有想加盐的，就给放上几颗，一边放一边说：“吃点盐干活才有力气，以后你们想喝热水，想吃点咸的，就来我们铺子，不要钱。”
温绣看着心疼，盐很贵，以前她做工的那一家，吃喝不愁，就这样，那家的婆婆还要把盐糖罐子放到自己屋里，做饭的时候再拿出来，还要在一旁看着，生怕放多了。
李绮娘却不心疼，到了晚上，不但把一大锅热水变成了两大锅，还把十几个鸡蛋淋到里面，撒了葱光放了盐，浇了几滴香油，做成了两大锅鸡蛋汤。
同样是白送，有那贪心的，一碗喝完再来舀第二碗，李食记的人看出来了也不说破，反倒是被民夫们发现了，这个一句，那个一嘴，把那贪便宜的骂得狗血喷头，端了碗跑开再不敢过来。
虽然一碗热汤里也只有一两缕蛋花，到了最后，就是清汤，连蛋花也没有，可是民夫们都很知足，就是有个别想要抱怨的，也不敢说出口，白给的，你还想怎么样？
第二天，李食记有了准备，一大早就把鸡骨鸭骨猪骨炖上了，这些骨头都是连夜剔出来的，剔得干干净净，只能用来炖骨汤。
虽然连点肉星也没有，可是整个上午，工地上都飘着骨头汤的香味。
到了中午，民夫们凑过来问还有没有白给的鸡蛋汤，李绮娘大声说道：“今天没有鸡蛋汤，只有骨头汤，一人一碗，喝完为止，不要钱！”
不要钱啊，骨头汤也不要钱！
有人一轰而上过来抢，大壮和大牛一人一根在工地上找来的长木条，把这些人拦在外面。
“排队，一个一个来，谁不排队就没有。”
“不服就找官爷说说理！”
修城墙的工地，和别的地方不一样，隔上小半个时辰，就有官民巡逻，就连大呼小叫的小管事，也都是工部里未入流的小吏。
何况，这里除了当官的当兵的，还有内侍。
别看那些人裤裆里少了二两肉，可却是这里最不好惹的人，当然，他们也是官，宦官，有些还有品级。
因此，在这工地上，除了民夫和伙夫，其他人都是官，大大小小小，入流不入流的，都是官爷。
大壮和大牛的话特别管用，无论那骨头汤的香味有多诱人，民夫们也只能规规矩矩地去排队。
后来就连工地上的管事们，连同迈着小碎步的内侍，也过来了，他们吃的当然不一样，红烧肉盖浇饭，肉丁燥子面，一咬一口肉的大骨头。
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