、红辣椒，胡椒粉，盐、葱姜上锅蒸。
这个过程需要两个小时。
时间很快。
两个小时后，萧央把大肠取出锅改刀。
随后，他用牙签插成十字花固定大肠。
接着，他把蒸好的大肠焯水，再加入酱油、料酒、白糖、米醋、胡椒粉、盐烧制。
最后，炒糖色加水继续炖。
又过了片刻，萧央开始收汁，慢慢的把汁耗干，然后加入香油出锅，摆盘。
一道美味九转大肠大功告成。
旁边，周海他们的九转大肠也做好了。
评委们试吃！
试吃之前评委们并不知道到底那一份才是萧央做的。
只有观众知道！
这就增加了悬念！
观众们非常紧张，他们大部分是萧央的粉丝，当然希望萧央赢。
然而，最后到底谁能赢下比赛，真的不好说，搞不好萧央会输。
毕竟，周海他们可是本地名厨，对这道菜太熟悉了。
试菜的时间本来很短，但众人却觉得非常漫长。
终于，结果出来了！
3号的菜拿下了最高分！
“3号是谁？”
大家既好奇又忐忑。
“3号就是萧央！”
当主持人宣布结果的是时候，大家都大吃一惊。
萧央居然赢了周海他们。
周海他们也品尝了各自的菜品，他们不得不承认，萧央确实要比他们做的更好吃一点。
就是这一点，他们就得努力很多年。
……
……
第一期节目圆满结束。
接下来是后期制作。
回去的路上，白素看着萧央，“现在你可以说美人鱼的故事了吧？”
张永林笑道，“你这次可不能再藏着掖着。”
萧央一笑，“我也没打算藏着掖着。”
他酝酿了一下，接着开始讲美人鱼的故事。
“萧峰将无处可去的人鱼带回了自己豪宅。晚上他正用笔记本看电影，人鱼夺过来新奇地摆弄着，并不断被里面的镜头所吸引，还用它学习人类语言，彻夜未眠。 ”
“萧峰是个骗子，被他欺骗的人想报复他，而且晚上的时候就抵达了他的豪宅。”
“萧峰拉着人鱼正跑着，这些人追上了。力大无比的人鱼轻松搞定，许俊宰
…。。