菜看的是心情。
当美酒在前，若是干喝酒，对美酒而言，都是一种亵渎。
鸟爷已经告诉步方，这酒是好酒了。
步方虽然还没有喝，但是以他多年酿酒的经验来看，只是一眼，就能发现这酒的不凡。
那是早已经将一切浮华内敛的美酒。
吧嗒。
步方入了田园天地。
再度出来的时候，便是抓着两个巨大的耳朵。
将耳朵上的龙鳞刮掉，清洗干净。
步方挥动龙骨菜刀开始处理。
这是天雷龙的耳朵。
天雷龙乃是顶级血兽王，顶级上等神王的存在。
作为食材，他是顶级的！
步方吃了龙腿，但是田园天地中，却还留着不少的龙肉。
“龙耳？”
鸟爷一愣，越发的有兴致了。
一份好的下酒菜，可是会让美酒得到升华。
希望步方能够做出让他都感到沉浸的美味。
龙骨菜刀在步方的手中旋转。
如今步方的刀工，早已经惊世骇俗，切个龙耳，轻而易举。
不一会儿，龙耳便是被他切成了丝，
堆积在了灶台之上。
生命之泉水，哗啦啦的涌入了玄武锅中。
步方的烹饪，行云流水，就仿佛是在舞蹈。
龙耳入锅，焯水之后，开始进行处理。
咕噜咕噜。
热气腾腾而起，伴随着一股肉香，仅仅只是白水煮开，就难以掩饰那龙耳的香味。
将龙耳捞出。
放入一个巨大的青花瓷盆中，倒入冰块，开始降温。
而另一边，步方则是开始处理其他的食材。
从田园天地中搬出的灵果灵菜取出。
切成了丝，并且将紫蒜拍好，一起混入了青花瓷盆中。
香料飘飞，酱汁撒入。
将通过冰块降温之后的龙耳捞出。
倒入了瓷盆中。
开始搅拌……
搅拌的速度极快，盆中的菜品，被步方如颠锅一般颠着。
步方的颠锅技术，经过传承之后，早已经达到了一个非常熟练的程度。
不一会儿，便是将酱汁调味料和食材跟龙耳，彻底的混合。
使得每一分味道都是渗透入了龙耳之内。
“这是在做凉菜？”
…。。