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第140章 冬阴功?

作品:唐人街的厨仙作者:凉凉的西瓜
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吧。”

痣姐果然第一个剔除了土豆这个选项。

“禁掉蛋和螃蟹。”郝贤毫不犹豫道。

开玩笑,刚刚痣姐可是亲口说了,她的第一道原创菜就是蛋包蟹,好吃得不得了,郝贤哪里敢让鸡蛋和螃蟹这两个主题留下?

更关键的是,郝贤自己完全没有适合这两个主题的菜式……

如此一来,最后剩下的两个选项就只有虾和柠檬了,这两种材料在泰国菜里都很常见,比如痣姐借钱买虾做出的炒河粉,比如酸辣爽口的柠檬凤爪,又比如同时用到两者的冬阴功。

“虾!”痣姐毫不犹豫地做出了选择。

郝贤眼前立刻浮现出痣姐刚刚说“这些可不是一般的虾,不许你拿其他的虾来相提并论!”时的自信神情,但他并没有因此产生退缩之意,反而燃起了斗志。

他的虾,也不一般。

甄恬缓缓登上舞台,在她悠扬的曲调中,两位选手完成了食材的准备,开始了烹调!

郝心的手机屏幕上,镜头对准了拥有米其林一星主厨头衔的痣姐,只见她戴上了护目镜和口罩,十分专注地在进行配菜。

菜刀迅速分开一颗颗蘑菇,正常大小的蘑菇都会切成三片,小一些的蘑菇则是对切。

之后,她又准备好了各种蔬菜和香料,切成块的鱿鱼,以及最重要的虾!

“我知道痣姐要做什么了!”李天依挥了挥小拳头,“是冬阴功汤!”

弹幕里也有不少人根据食材猜出了痣姐的菜式,并且钓出了一大批泰国菜爱好者。

“真的很爱冬阴功!”

“我也超爱冬阴功的!”

“冬阴功太好吃了!”

“一口上瘾,酸味十足!”

“我要馋死了!”

“狂流口水啊啊啊啊啊啊!”

“不止是海鲜,更爱里面香茅草、椰浆和柠檬的味道……”

李天依见气氛正热,立刻开始了她作为专业吃货的解说:

“冬阴功汤是一道很考验厨师功力的菜,每个小细节都要精益求精!

“冬阴功汤巧妙地混合了新鲜香料跟天然的酸味,我觉得没喝过冬阴功汤就等于没吃过泰国菜,因为这道菜是泰国料理的精髓。

“重点在于高汤一定要又浓又香。先用大量的骨头去熬,熬煮的过程再持续加入骨头、鸟眼辣椒、鱼露、莱姆……

“辣、咸、酸,三味合一,你都不知道有多好吃!”

…。。
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