己的话语，不太确定地说道：“……是去腥？”
苏菜大师傅当然听不到他的回答，而是点了个学徒让他去取葱和生姜来，然后环视一圈众人问道：“你们看我接下来要做什么？”
所有学徒恍然大悟，纷纷开口：
“去鱼腥味！”
“去腥看似基础，但确实很重要！”
“我刚刚就想到了，只是没敢说……”
郑新文没有说话，摸着下巴若有所思起来。
“我刚刚那问题对于不同的厨师可能会得到不一样的答案。但是，对你们这些还没出师的毛头小子而言，最该先掌握的就是去腥！不管你刀工或者火候再出类拔萃，如果连基本的腥味都去不好，你做鱼菜就是在浪费食材！”
苏菜大师傅就去腥的各种要点和众人讲解了大概一刻钟，从剖鱼时要如何仔细去掉那些隐藏有浓重腥味的部位，到烹调时可以通过什么样的调味方法去处鱼肉中含有的腥味，一股脑儿都说了一遍，让郝贤恨不得自己能在《彭祖厨经》上记笔记。
等觉得差不多讲完了，苏菜大师傅才接过学徒取来的葱和生姜，将葱剥皮去根切成段，又将生姜洗净切成末。虽然他示范的是一种最简单实用的去腥方式，但他无比娴熟的手法令所有人都舍不得眨一下眼。
郝贤眼巴巴地飘在一边，特别想上厨台亲自动手做两道菜试试，他都一个月没摸过菜刀了！
他忍不住举起双手，像平时一样一边看一边模仿大师傅的动作，突然，他脑中闪过一个奇妙的想法，不由瞪大了眼睛。
“我为什么不能上厨台做菜呢？我可以啊！我怎么早没想到！”
郝贤脸上带着一丝兴奋，飘向了苏菜大师傅，然后整个魂体穿过对方，微微蹲下，将手放在厨台上，和大师傅长满老茧的双手重合在了一起。
如果有人有传说中的阴阳眼的话，这时候看向苏菜大师傅，会看到他身上还叠着一个年轻人的虚影，恐怕会觉得他是被什么鬼东西附身了！
然而郝贤并不在乎他此刻怪异的状态，反正他什么都摸不着，也没有发动一次性魂穿真的附身的打算，只是在空间上和大师傅重叠罢了。
他现在能够以第一人称视角观看苏菜大师傅的所有操作！
甚至如果他让自己手部动作紧跟大师傅的手，会有一种此时此刻是他自己在做菜的错觉！
郝贤流原创，虚拟实景料理法！
原本他只是想假装自己在做菜过过瘾，但随着他
…。。