太监们冥思苦想，终于得了个奇葩主意：以后“上头”要喝这个酒，就先在瓶口的木塞上钻一个洞，将里边的气放光了，再来开瓶。
闲话少说，言归正传。
总之，这顿晚膳，慈禧进得心满意足，都觉得自个儿“吃撑了”。
其实，若论饮馔之精，近代以来，洋鬼子虽然奋起直追，但他们那点玩意儿，又怎么比得上我天朝大吃国？只不过，这一来，御姐第一次进“洋餐“，吃了个新鲜劲儿；二来，御膳房的“温火膳”，滋味不足，没法和一离开厨房就上桌的饭菜相提并论；三来，关卓凡在一边絮絮譬解，添油加醋，添砖加码，五分颜色也说成了十分容貌。须知这饮食一道，心理暗示在其中的作用，是早已为二十一世纪的科学所证明了滴。
撤膳的时候，已是戌初二刻，这顿晚膳，足足进了大半个时辰。天色已完全暗了下来，大宅里边，到处灯火通明；宅子外边，园子里的灯火也次第而亮——都是煤气灯。
光华大盛，圣母皇太后心境大好，于是换上了大毛的衣服，由李莲英和玉儿跟着，在园子里面，慢慢儿遛弯儿消食。
不过，关卓凡不能再陪御姐校园漫步了，他得赶回小站军营，有两个从上海赶来的客人人正在那儿等着他。
这两位客人，一位是利宾；另外一位，是个英国人，叫做拉克鲁斯。
关卓凡拟计，花旗洋行在南非设立“花旗矿业公司”，这个拉克鲁斯，将出任矿业公司的总经理。
*(未完待续。)