江与太平军奋战，打出了赫赫威名，是除湘军之外，难得的能够让太平军感到惧怕的人物，加之能文能武，因此曾与病死的胡林翼、战死的江忠源被并称为“三杰”。
杭州被太平军围困的时候，各路援军都驻足不前，唯独赵景贤奋勇，率兵滚营前进，连破谭绍光部十余处寨卡，终以对方兵势浩大，无法再进一步，功败垂成。
杭州告破以后，赵景贤退保湖州，以四千兵独抗黄文金的三万大军，不仅固守城池，而且每每敢于开城出战，杀伤极多，黄文金拿他毫无办法。想要围城困死他，却又被赵景贤以水师跑船牢牢守住太湖的大钱口，太平军怎么也无法合围。
却不料才进十一月，气候急转，居然连下了两天鹅毛大雪，把五百里太湖的湖面，扎扎实实地冻成了一块巨大的水晶。这一下，便宜了太平军，自洞庭东山踏冰而过，不费力气便夺占了大钱口，终于封死了外面通往湖州的粮道。接济一断，人人都知道湖州成了危城，只要月余的工夫，就会断粮，再也不可能守住了。
在这样的情形下，照规矩，守城大吏是要与城池共存亡的。但这一回，朝廷居然下了一道破天荒的谕旨，指赵景贤“督带团练，杀贼守城，于团练大臣中，最是异常着力”，不仅加赏布政使衔，而且命他这个福建督粮道“交代经手事件，即刻轻装赴福建履任”，竟是给他一个借口，让他赶紧出城。
这就是说，朝廷已经知道湖州必不可保，然而名城可弃，国士不可弃，希望能保住赵景贤，以备将来大用。
以当时的情况来说，赵景贤如果率兵杀出，太平军是挡不住他的。但他放不下湖州城里的十余万家乡父老，于是拒绝出城，只写了一封血书，派人带了出去，送给在上海的胞叔赵炳麟，表明与湖州共存亡的决心。
死志一下，全军感奋，每次开城作战，更加锐不可当。太平军的将领吃足了苦头，于是彼此相戒，不与赵景贤交手，只以大石堆砌成垒，缓缓向城下推进，打持久战。
这样耗到了腊月，湖州城内眼看存粮将尽，本已守无可守，太平军亦已经开始做破城的打算。谁知却被赵景贤于深夜之中，以两千人突出死战，竟然反过来将太平军的东大垒打破了！打破了还不算，又将垒中所储存的粮食，一鼓荡尽，统统搬回城里去了——于被围的艰难困苦之中，居然抢了敌人的军粮来度日，也算是一桩空前绝后的奇闻了。
靠着这批粮食，湖州又奇迹般地撑了三个月，才在同治元年的三月里告破。破城之时，赵景贤已是形销骨立
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