候饭菜真烧出来后，客人的观感重要。她突然心念一想，看了看整条街，就让她的猪下水先来勾一勾贪吃的嘴吧！
“玉梅，走吧，这边先放着，我们先去肉铺看看，还有没有便宜捡。”
猪肉铺子的掌柜看到陶宛娘，立马吆喝道：“大姐，新鲜的猪下水，还要吗？”
“要啊，都给我吧，老规矩，二十文。”陶宛娘捏着鼻子说道，这猪下水的味道是真不好闻。
本就是准备扔掉的东西，还能捡几个钱，肉铺掌柜也爽快。
“行嘞，我说大姐，看你们也不像是落魄的，这猪下水一般人都不要，你们怎么老是买啊！”肉铺掌柜也有些奇怪问道。
“照顾你生意不好吗，我是开饭馆的，以后你就知道了。”陶宛娘调侃道，说早了，她就拿不到这么便宜的猪下水了！
“饭馆？那也用不到猪下水吧，这附近吗？”
“前面左拐再右拐，就是那条朝露街跟旭日街交叉的路口。”
“那之前就是个馆子吧，怎么着，换东家了？”
“对，目前还没开张，叫农家小饭馆，以后你肯定会听说的。”陶宛娘提了几斤重的猪下水，信心满满地说道。
肉铺掌柜笑笑，不好打击客人，只敷衍道：“那就先祝大姐生意兴隆了！”
“承你吉言！”陶宛娘不以为意说道。
猪下水清洗干净，倒上卤水，在炉子上慢慢熬，陶宛娘一回家，就开始料理起猪下水来，有现成的卤汁，省了她不少功夫。
夫子走后，陶宛娘让凌家兄弟先把一些柴火跟米拿过去。
“明日晚饭就不在家里开伙了，所有人都去饭馆，我要请做工的那些人吃上一顿。”
“还有拿一锅卤料过去，到时候给邻里铺子都送一些去。”
陶宛娘同家里人交代道，“你们放心，铺子还不算真的开张了，我就过去几天看看，有没有人会上门来！”
“娘，就你过去吗？”凌大虎有些担心问道，“忙的过来吗？”
“就我跟玉梅，你们还是在家里学字，千字文都学好了吗，等千字文学好了，我要把馆子里的菜谱给你们，你们都给我记好了。”
一想到千字文，凌家兄弟面色就有些尴尬了。
“娘，我会了，我都背下来了！”小俏儿率先说道，“就是认得还写不来。”
“小俏儿真不错，慢慢来，不要急，还要你们几个，难道还比不上小俏儿吗？”
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