多少有脂肪的动物才能满足需求？
这种情况下植物油料自然也就应运而生。
像是著名的芝麻油，早早的就已经出现在了这片土地上。
把芝麻磨成芝麻酱，过上一段时间就会沉淀出一层芝麻油出来。
不过这东西，产量太少用处不大。
而大豆之前是被煮着吃，‘煮豆持作羹，漉菽以为汁。’就是这个意思。
之后出现了石磨，就磨成粉来吃。
不过真正发挥其最具价值的油料身份的，还是要等到宋的时候。
苏轼在‘物类相感志’里面提到了豆油，这是先关方面的最早记载。
明朝时期大豆出油开始提高，真正成为了油料的主要供应来源。
至于唐朝，现在是没有的。
这个时候的实际上是菜油，大豆是被当作豆腐的原料。
“好东西呀。”王霄看着大豆，眼睛里开始冒光。
这玩意成本不高，毕竟原先大豆是华夏的主食。产量大，种植面积广。哪怕是在此刻这种高物价下，价格也比粟米便宜的多。
可油就不一样了，能吃的油从来就没有便宜的。
王霄绝非黑心商人，所以他决定按照成本投入的十倍来制定价格。只要不比荤油贵就行。
这可是真正的良心价！
王霄的小院子已经摆满了大缸，没地儿再放石磨。
考虑了一会之后，王霄干脆直接暂时关了自己的小酒肆。把石磨直接安排在了店铺里。
看着浑身肌肉的王霄推着石磨进店，对门卖馍馍的杨叔，宛如高老庄的高老太爷见到了猪悟能。
这等强壮的劳动力，哪家都想要啊。
工业化生产之前，想要榨油就是压，就是磨。
这样那样的制取办法，区别不过是斤把斤的样子。
王霄没去买大牲口，也没花钱雇人。就是他自己给石磨里加豆子，然后自己推着石磨榨油。
以他的力量与身体来说，这都是不值一提的小事。
“八斤六两。”
压了一石的大豆，王霄称量了一下榨出来的油料。
虽然比不上工业化之前一石出十一二斤的程度，可也算上不错了。
接连几天，王霄的铺子里都是连续不断的石磨转动声响。
王霄拎着一大桶的油料去了油铺。出来的时候背着一包袱的铜钱，还抱着好几匹的布帛。
…。。