趟府城，必定得挑选了知名的酒楼饭庄，尝一尝新鲜为好。
因此这府城里头的老字号酒楼，无论是五谷丰登也好，还有那醉仙楼也好，都是生意红火，宾客满座。
而比这两座酒楼生意还要好的，却是这一品锅了。
样式新奇，吃法特别，寻常人是头一回见着，自然是想尝个新鲜，一饱口福。
主要是一品锅这名字好，这锅，谐音便是过，这吃了火锅，自然是轻松便能过了这考试，入了那青梅书院做学生。
尤其是一品锅这两日推出了新的锅底，文蛤汤锅。
这南北运河畅通，东西河运更是发达，海边能够独享的鲜美滋味，在这青阳府城也有的卖，只是饮食文化差异，这里虽说能够买得到文蛤，但能做好之人却不多，加上许多人并不习惯吃这些东西，因此这文蛤虽有，却也并不十分受欢迎。
但得知一品锅出了这文蛤汤锅时，众人到是颇为欢喜期待，毕竟这一品锅可是连那寻常泡茶的菊花都能做出来清淡可口锅底的地方，将那茶和牛乳都能做出滋味美妙牛乳茶的铺子，既是往外卖这文蛤汤锅，滋味必定是十分好的。
既是自家府内的厨子做不出来美味的文蛤，那便到一品锅去吃吧。
而对于那些打算去青梅书院参与入学考试的人来说，这文蛤锅，那不是稳过么？
也因此的，这一品锅的文蛤锅底这两日当真是受欢迎至极，但凡来这里吃火锅的，每一桌上至少都点上了一个文蛤锅底。
“这两日生意当真是好，几乎是忙都忙不过来了。”沈文韬好容易得了空，站在柜台边一边抹了把脸上的汗，一边和李泽归说起了闲话。
李泽归刚刚算完了方才的一桌客人的账单，一边笑道：“咱们一品锅上新锅底，生意能不好么？现在来一品锅吃饭的，可是必点这文蛤锅底的。”
“也是，那文蛤锅底，是选了上好的文蛤，搁在那爆香了猪油、葱姜蒜的锅底里头炒好，再加了高汤炖煮，将那文蛤的鲜美彻底给炖煮出来，才上桌的，到时候涮着的时候，放些粉丝、肉丸、豆皮、香菇、娃娃菜的，当真是清淡可口，鲜美无比，连我都吃不够，更何况旁人了。”沈文韬洋洋得意，仰脸说道。
汤白味美，当真是百吃不厌，猪油炝锅，让锅底滋味香浓，而文蛤本身独有的鲜，让这汤鲜美异常，比骨汤和菌汤都要略胜一筹，也因此文蛤锅底即便是比其他的锅底贵，这依旧是卖的极好。
“滋味美是一回事，主要是这意头好
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