免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

第075章 酥鱼

作品:味香作者:茶暖
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

“是。”苏修远欠了身,将方才的旖旎心思都收了起来,随着苏文清进了学堂。

沈香苗对这一切倒是浑然不知,到了大槐树村的路口等了沈祥和驾的马车过来,随沈文韬一起往月满楼去了。

月满楼里头,沈记的生意好,天蚕土豆和凉虾自不必说,这两日的卤味里头,五香卤蛋和新推出来的酥鱼,卖的是异常火爆。

五香卤蛋就不做额外的介绍,还是之前的老卤汤,卤出来的鸡蛋咸淡适宜,口感美味。

这酥鱼,倒是大有来头。

酥鱼的来历已久,在前世的现代社会,河北菜和浙江菜中都有这道菜,口感浓郁,骨酥刺烂,鱼肉香鲜,去了鱼头,连小孩子都可以大口大口的嚼,而不怕鱼刺扎到。

制作酥鱼可以用草鱼、鲤鱼、鲫鱼、带鱼等多种鱼类,这个时候的乡下,河里野生鲫鱼、鲤鱼居多,而且人们又往往因为鲫鱼和鲤鱼刺多肉少,又不擅长烹饪,很少有人做来当菜吃,这倒是给了沈香苗一个低价收购鲫鱼和鲤鱼的机会。

收上来的四五寸大小的鲫鱼或鲤鱼,杀好去鳞洗净,挂了一层薄薄的面糊,放在油锅里煎成两面金黄,在砂锅中放入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料、酱油、草果、白酒、砂糖、九层塔等各种调味料,边上挨个铺好鱼,大火煮了之后,放进去小米水,没过鱼身,小火熬煮上三、四个时辰之后,便可以出锅了。

这样熬制出来的酥鱼,鱼形完整,骨酥刺烂,肉入口即化,更是因为鱼肉和鱼骨可以一起吃,营养十分丰盛,鱼刺直接可以食用,更是老少皆宜。

如此,倒是不怕家里头的老人或者孩子因为吃鱼被鱼刺卡到了。

来买酥鱼的人自然也是络绎不绝,满口称赞。

晌午照例是在月满楼后院里同其他人一起吃的晌午饭。

沈香苗发现,比着往常,桌上多了一个生面孔。

十三四岁的年轻后生,长得瘦瘦的,尖脸大眼,吃饭的时候满脸堆笑,十分殷勤的给吴大勺拿筷子递馒头,时不时的还帮忙布菜,忙碌的很。

而吴大勺显然对此也十分受用,满脸笑容,时不时的夸上两句。

上首的掌柜方怀仁,瞧着这一幕,时不时的耷拉了脸皮,眼观鼻,鼻观心的吃饭,瞧着倒是没什么事的模样,可沈香苗眼尖的瞧的出来方怀仁眼梢处的一丝不悦。

其他众人,也都是默默的吃饭,就连平日里最爱说话的乔大有,今日也是一言不发的,只是埋头吃饭。

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【无极书院】 m.wjzxchina.com。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 123下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《味香》的书友还喜欢看

让你当收尸人,你直接解刨了前女友
作者:夜无声
简介: 解刨课上,尸体竟是我前女友……

从那以后,我经历了许多匪夷...
更新时间:2026-03-03 22:57:00
最新章节:第两千两百五十九章 处理完,后台好硬啊
华娱顶流,我真得狠狠操作你们了
作者:纯洁小松鼠
简介: 娱乐圈边缘人物许秀重回2018年。在这个流量为王的时代,四大三小如日中天,大花与小花...
更新时间:2026-03-03 23:23:00
最新章节:第136章 开始臭脸美人养成计划(补更求月票求订阅)
我,新世界的第一个训练家
作者:骑马与看傻
简介: 两个月前,怪物突然间降临,因为其拥有的恐怖力量,人类开始惧怕怪物,于是战争便在双方完...
更新时间:2026-03-03 23:34:44
最新章节:第1490章 你好,你犯法了你知道吗?
徒儿不要,师尊我比你大很多
作者:一六飞歌
简介: 【无敌文+杀伐果断+有恩报恩+有仇必报】\n五年前,我因护妹心切打断了一个大家族公子...
更新时间:2026-03-03 23:42:04
最新章节:第1088章 炼化精血
美利坚:从街头流浪汉开始肝技能
作者:人比西瓜瘦
简介: 马杰克穿越到洛杉矶街头,一没身份二没工作,只能被迫成为一名拾荒者。

更新时间:2026-03-03 23:09:00
最新章节:第351章 童话故事与黄毛辣妹
宿舍求生,我被拉进了管理群
作者:翻滚的蛋蛋
简介: 【无限流+不圣母+系统+求生+爽文】一觉醒来,辰北进入了宿舍求生游戏,与一间宿舍绑定...
更新时间:2026-03-03 23:50:59
最新章节:第1731章 三根柱子
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 无极书院 All Rights Reserved.kk

SiteMap