香满楼第一天净利润二百两，以后只会更多，这完完全全算是郑垣的私产，按照今天的势头，一个月他能入手近两千两银子，郑垣大致一算，也乐了。
开业第二天依旧很忙，有些第一天拿了免费卡的会提前让下人去排队，这就形成一个酒楼少见的奇观，江岚让他们搬出去了长凳供排队的人坐下坐下，提供茶水，给他们发了号码牌，按号码落座。
十一点的时候酒楼已经坐满了，有四成是免费卡，其他都是新客。
人类有一个特性是从众，看到一个饭店爆满甚至排队：这酒楼的饭肯定好吃！
看到一个饭店门可罗雀：那饭菜肯定不怎么样。
香满楼就这么火了起来，原定每两天赵雪峰来送一车菜，现在变成了一天要送一次，吴蔚带着亲随坐在两人桌，要了五份羊肉，吃的大汗淋漓，亲随笑道：“这么吃很有边塞的味道。”
吴蔚点点头，但汤是真香，上菜的伙计专程提醒他们下过羊肉后可以喝汤，还送上了葱花胡椒，自己调配，原汤化原食，吃羊肉，喝鲜香的羊肉汤，吴蔚昨天开业就来吃过一次了，他跟亲随说：“今天银子结账。”
亲随跟着他七八年，瞬间就明白了了：“对，明天再来吃一次，我们就能来免费吃三次了嘿嘿嘿。”
战场上的银子总是不够用的，作为主帅只会打仗也不行，还要精打细算，利益最大化。
吴蔚看着江岚，这就是这家酒楼的大掌柜，这个酒楼开业这个盛况就是出自她的手笔，是个心思敏捷之人。嗯，也是个美人。
吴蔚中午来得晚，算午饭的最后一波客人，这时人已经走得差不多了，只剩下两三桌，他听到江岚跟人吩咐：“今天晚上打烊后熬上羊骨汤，早上巳时提供给路人喝。用咱们的碗收一文钱，自己家的碗来打汤免费。”
羊骨头扔了也可惜，能帮一个人是一个人。
吴蔚决定明天过来喝免费的汤。
第二天早上，酒楼两个伙计把桶抬出去，又端了锅倒羊骨汤，旁边摆上两张小桌子，四条长凳，羊骨汤的香味吸引了过路的人，听了伙计的解释，路人痛快的掏出一文钱：“给我来一碗。”
街坊也有过来的，有个尖嘴猴腮缺了两根指头的男的盛了汤，四处望了望：“怎么今天没有白面饼子了啊？”
旁边老刘家的胖媳妇照例拿了盆，嗤笑一声：“怎么？人家欠你的啊？免费给你喝肉汤还得管你白面饼子到饱啊？”
八指男不甘示弱：“
…。。