就找到了新的乐趣，逢晚饭的时候，只要没事儿就自带酒肉菜，来江宅蹭饭，渐渐的跟大家熟悉起来，大家对这个没什么架子的富家少爷兼小东家印象都不错。
九月二十七日这天，江岚和郑垣一行人在香满楼检查疏漏，香满楼一楼桌椅摆放的井然有序，靠窗的一排都是方桌，有二人座的，四人座的，六人座的，座椅上面都镶嵌了软垫，其余摆的都是中间放着炭盆的圆桌，当然，现在没有放碳，而且放炭盆的地方是有一个盖子的，盖子盖上就是平面，吃普通菜式可以用。
二楼是一个个单独的房间，每个房间配备餐边柜，花瓶，小小的衣帽间，以纱帘为门，清幽至极。
江岚拿着单子给大家讲开业的流程：“首先九点开始开场舞狮，舞狮一盏茶时间，接着是湘雅阁的百合姑娘跳舞，大概一炷香时间，再接着是湘雅阁的妙音姑娘唱曲，也是一炷香时间，第四个节目是湘雅阁的姑娘们群舞，一盏茶时间。”
“接着，咱们开始放爆竹开业。”
“明日辰时到酒楼，指挥搭台子，已经提前跟县衙说过了，咱们就占用道路半个时辰，以免阻碍车马经过。大家想想还有什么遗漏没有。”
赵云峰检查完回报：“需要用的各式菜肉都已经在厨房的小仓库里了，也照您吩咐买了冰，现在天气凉，一晚上不成问题，门窗已检查过，没有鼠虫能进去，我会隔一段时间检查一遍，另外跟我娘说过了，以后每两天在村里收一次菜，让雪峰给送过来。”
余桃：“今天晚上我把柴填满，提前煮上羊大骨，明天一早起来大家就喝羊骨汤，饼子也烙好了，明天烤一下，就着汤当早饭，大家起来先吃饭，要不然忙起来怕是没得吃。”
江岚点点头，采购事关重大，郑氏坐镇赵家村肯定是没问题的，既然用了郑氏，那就要给她开工钱，采购比照账房。赵雪峰就比照一般伙计，若是以后酒楼忙送菜频率高，跟众人一起涨月钱。
跟赵云峰说了郑氏和赵雪峰的月钱安排，赵云峰无异议，江岚早说了，亲兄弟明算账，做了工必须要工钱，以后人多了要针对所有人包括江岚做一个酒楼全体人员行为和待遇规范，这样才能把酒楼发展壮大，无规矩不成方圆。
赵云峰觉得师傅知道的真多，他不仅跟着师傅学功夫，还跟着师傅学生意，除了江岚他是最忙的一个了。
不，江岚大概也没他忙，他每天早上五点起来练一个时辰擒拿术——这是江岚说的武术名字，还要指导三福练武，七点后开始处理酒店开业前各
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