口能让他们出发，那就只能想办法折腾别的高产作物或者牧草。
但这些显然都没有足够的条件，而没有养殖业和畜牧业这两大块，民众的基本身体素质就无法保证，所以化肥的生产才是重中之重。
不过好在现在余杭的几个拳头产品在全国范围内销量都很不错，甚至已经开始有了西域甚至更远地方的市场。
除了几个拳头产品之外，这里还有一种东西也非常畅销，那就是专门为那些跑船跑商的水手商队货郎们准备的罐头。
罐头在这里有两种包装，一种是玻璃瓶的罐头一种是铁盒装的罐头，但因为铁资源稀缺嘛，所以反倒在外头很贵的玻璃在这里却是便宜。
这是今年的新品也是今年的爆款，周围县里那些卖不出去难以运输的果子蔬菜基本都被他们给包圆了，但订单仍然被订到了大后年。
而这些罐头里头最畅销的就是那些个果蔬罐头，而这些罐头的制作工艺也尤其简单，就是玻璃厂先把玻璃罐生产出来，那些罐头作坊买回去放入各种水果，加水或者盐水回去蒸煮后趁热加盖密封，这样就能上市售卖了。
这种味道不太好，因为不够甜，甚至还咸滋滋的，但这个时候的人能在慢慢路途中吃到一份水果就已经很幸福了，味道都是次要的，更何况也不是没有甜的，就是死贵。因为原材料稀缺导致糖特别贵，所以糖水罐头的价格可能是咸水罐头的好几倍甚至十好几倍。
不过这个情况可能过几年就好起来了，因为张哥已经把甘蔗的培育、种植、压榨、炼制、脱色、提纯的工艺都公布出去了，全免费，岭南地区特别是雷州、琼州这片的人来学习，张哥甚至还会赠送全套种植书籍和工艺流程。
大概今明两年之内，白糖理论上是会被干成白菜价的，因为大量不适合种植粮食的山区恰好就适合种植甘蔗等农作物。
“姑丈，这东西的滋味比肉还好。”
在试射之后，他们两个人又来到了罐头厂，这个罐头厂是余杭地区的官方厂，属于大集体性质，一般都是家里男人在田里干活，姑婆妯娌就来到罐头厂、纺织厂之类的地方上班，虽然辛苦但赚的也不算少，这里的工艺生产流程还是比较严格的，即便是张哥也不能随便进入生产车间。
他们今天过来刚好碰到了新产品下线，张哥跟赵顼有幸成为了世界上第一片午餐肉的享用者，这玩意倒也是简单，就把调味过的肉糜加入面粉混合蒸熟封口就行了，属于肉罐头的一种，因为味道很重、长久不坏，而且价格相对便
…。。