游客的持续增加让杨家沟的声望是继续升温，杨家沟每天的游客至少有五六千人，这让杨家沟这边的村民是兴奋异常。
他们这些经常在农田耕种不经常出去游玩的人哪里见过这么多的游人，所以每天都有不少村民自发的去杨家沟帮忙。
杨凤山看到这种情况之后就和杨承志商量了一下，每天都付给过来帮忙其他村子村民一定的报酬。
而那些在打谷场上出售农家菜的摊点才体会了一把人山人海的感觉，他们在杨家沟开始出售农家菜一天基本上除了晚上休息的时间，别的时间都会有人进出他们的摊点。
有顾客的认可，这些人也是拼命的把自己的拿手菜做给每一位顾客，当然这收入也是直线的增加。
他们出售农家菜生意火爆，但是从平城过来的张军父女同样是苦与乐并存，为了让父女两安心在杨家沟开设张家的刀削面摊点，杨承志特意在村里找了几个人帮忙。
但就是这样每天父女两人忙的基本上连休息的时间都没有，在最初的时候他们除了刀削面还出售其他的面食，可到了最后因为吃食刀削面的人太多，不得不把其他面食取消，专卖刀削面这种平城地区的地方小吃。
据帮忙的村民讲，就这个面积不大的小面馆，生意最为火爆的一天收入足有上万华夏币，要知道在杨家沟一碗刀削面只卖六块华夏币，这上万华夏币的出售多少碗。
张军父女的面馆生意火爆，但是其他从平城地区下来的小摊点就不一样，杨凤山和杨承志在当初设计的时候根本没有准备让其他地区的摊点下到杨家沟。
可经不住这些小商贩的央求，所以杨凤山他们网开一面允许在他们做出的制度之下出售饭菜。
可等这些摊点开设之后，到他们摊点吃饭的顾客是寥寥无几，这并不是他们做出的饭菜不好吃，主要是他们做出的口味大众化没有一点风味特色，而那些游人都冲着风味特色去品尝，所以他们这些摊点也只是比他们一般时候稍强一点。
这让这些摊点的厨师都郁闷无比，生意火爆的摊点的厨师基本上没有在外面开饭店的经验，做出的饭菜都很普通看上去没有一点特色。
有几个厨师不信邪就进去品尝了一下，品尝之后他们才知道人家的饭菜为什么能火爆，主要这些饭菜具有一种特殊的风味，这种风味是在大饭店都品尝不到，正是因为这种风味才把顾客吸引。
有几家因为生意不行，就开始宰杀顾客，他们招牌上也是农家风味，可进去吃饭的时候
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