最后按照田恬从前看到的做法，把冲好的姜撞奶加盖之后静置十分钟，再静静的的等待神奇的化学反应的发生就可以啦，这姜撞奶就会凝固起来。
但由于田恬手头的牛乳粉比较少，所以用的是羊乳粉，自然就要差上那么一点点，凝固的不是那么好，但也不会很稀烂，总归还是成型的。
这时候的姜撞奶都是香喷喷的姜味，不得不说姜这种东西掩盖气味当真有一手，的确是很不错的，可以把那些羊奶的腥膻味掩盖得七七八八。
即便喝起来也不会有很重的羊膻味儿了，只有回味时味道浓厚些，但是倘若能接受羊奶的人就会很喜欢，毕竟青菜萝卜各有所爱嘛，有的人他就是好这口，还有人说羊肉不膻就不是羊肉的呢，总归都是各花入各眼就对了。
衙役小伙子就不大喜欢，属于完全不能接受的那种。
田恬笑眯眯地在厨房里头招呼他过来尝尝新品，他端着奶茶站在距离厨房门口四五米地方连忙摇头，生怕被她抓回去当试验品，反正他不喝。
“啧啧啧，瞧瞧你，多可惜啊，这东西放了姜汁后不膻的，保管是你没有吃过的口感，很软和很软乎的！”
衙役小伙子半点对它不感兴趣，估计刚刚煮羊奶的生活冲到他了给他留下心理阴影了，真的就是一副完全不想再尝试的样子，田恬也就不勉强。
倒是这人也是个心善的，觉得自己这样似乎也不大好，毕竟人家忙了那么久做出来的东西可不容易啊，所以他才开口安慰道：“...那个我可没有说你做得不好的意思啊，只是因为我自个不喜欢这味道罢了，再者我这肚子也很撑了，吃不下这个东西，等回头吧，回头若是想了我再试试，而且你这个叫什么饮品的？里头软糯的小圆子很好吃，很甜，这茶包冲煮得也好喝，一碗下去觉得整个人都热乎起来了。”
心情还会变得极其美妙，觉得世间都美好起来。
田恬看见他入迷的模样就乐了起来，她心道那是肯定的，在这个世界上几乎没有人能抗拒甜品的快乐，毕竟糖这种东西是很容易让人觉得快乐的，更何况在这边糖还算得上是小奢侈品。
这边的人吃糖的机会本来就不多，所以他这个肯定能行，只是成本要高些，但是价钱也可以卖高些，再定位些许稍微底一些的价格就好啦。
田恬盘算的好好的，衙役小伙子也把一大碗奶茶干掉了，他喝得直打嗝，还说下回肯定给她们捧场，毕竟他说他自己吃着觉得还挺好的。
田恬自然笑着说好，
…。。