云小霜脸蛋红润，没有一点问题：“掌柜的，你现在可否听我说上两句？”
白发老翁无语半晌，最后还是点了点头：“请讲。”
“您先试一个。”云小霜递给白发老翁一个烘干的蘑菇。
老翁斟酌再三，才犹豫着塞进嘴里。
爽脆，鲜香，是他从未尝过的滋味，他眉毛一挑：“不知姑娘是怎么做出来的？”
云小霜见机会来了，将手上的蘑菇放在桌上：“我有识别无毒菌类的办法，也知道该怎么保存新鲜的蘑菇，我会做这种菌菇干，这个是我用特别的办法将其烘干、炮制的即食小菜，只要掌柜的愿意合作，我就告诉您制法。”
“还有生的香菇干，可以熬汤养生，而新鲜的香菇可以当做配菜，味道都只会更好。”
老翁沉吟：“你怎么就确定我会收？”
云小霜笑起来，“可以看得出来，您这家门店历史悠久，但是里面山货的种类却很单调，左右不过常见的几种，看起来生意都被对门的那家抢走了。
“所以，我觉得你很需要菌子这种新鲜货色，来帮你吸引顾客，不是吗？”
白发老翁姓宋，原本是山上打猎的，后来一个机缘巧合之下，发现腌制，晒干后，山货的味道发生了改变，别有一番滋味，就开了这家店。
宋老伯叹气，他的生意红火过一时，后来模仿的人多了，生意也就一落千丈：“你开个价吧。”
云小霜耐心的解释：“可食香菇干，二两银子一斤，生菌菇干，一两银子一斤，至于新鲜的菌子，五钱银子一斤。”
“这么贵？！”宋老伯瞪大了眼睛。
“香菇干烘干之后没有了水分，程序比较复杂，只要保持干燥，可以保存六个月之久，所以价格是最贵的；
菌菇干，程序省了两步，不过储存的时间更久，放上一两年也不会有问题，价格中等；
而新鲜的菌子摘下就能吃，但最多只能存三天，因而价格较便宜。”
“价格童叟无欺，您大可放心。”
宋老伯咬了咬牙，想着以往也存了不少的银两，这次就死马当做活马医：“好，先给我来一斤香菇干，我明日里试试，要是好卖，我还会继续跟你拿货！”
“老伯真是爽快，您放心，您放在店里买，一斤可以卖十两甚至更高。”云小霜狡黠一笑：“而且，只要您跟我签订长期契约，保证我们只会给您送货，这对于某些店家，可是个不小的冲击。”
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