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第一百四十一章 美食秀

作品:都市极品仙厨作者:哲学的行者猫
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“林姐,尝尝那个芋圆,超级棒的。”摄像师按了暂停键,和林巧说道。

林巧才注意到饭里还有一种自己以前没有看到过的食材。

林巧舀起一个紫色的芋圆,对着镜头说道:

“我刚才发现饭里有一种不熟悉的东西,让我们问问这到底是什么?”

镜头拉回,将方渝和林巧放入同一画面。

“方老板,我在你的清风饭里发现了一样很特别的配料,你可以给我们说说这是什么吗。”林巧问道。

“哦,这是芋圆。”方渝轻松的回答。

“芋圆?这是芋头做的吗?感觉一点都不像啊。”

“那是混合了地瓜粉的缘故,所以才会显得有些晶莹剔透。”方渝解释道。

“哦,那这个紫色是食用色素染的吗?”

方渝笑了,这个林巧还真是诚心在帮他,故意提出这样的问题就是为了让他给电视机前的观众答疑解惑,避免不必要的误会。

“当然不是,芋圆的名字只是来源于它最原始的配方。现在我制作芋圆的材料并不局限于芋头,各种具备充足淀粉的材料都可以拿来制作。

今天的三色芋圆,只有淡紫色的才是用荔浦芋头制作的原味版芋圆。你勺子里的深紫色芋圆是用紫薯做的,那个桔红色的芋圆是红薯做的。

实际上这碗清风饭里面没有任何一点色素、香精或是其他任何食用添加剂,全部都是用最上等的天然食材制作的,尽可以放心享用。”

“哦,那我就放心了。”林巧做出一副释然的模样,“没想到,这个芋圆不仅外表好看,内涵还如此的丰富,就让我先尝尝它的味道吧。”

林巧咬住那粒切成四方块的紫薯芋圆,用舌头卷入口中咀嚼起来。

“唔,非常棒的口感,很有嚼劲,有些紫薯的味道,还有点淡淡的甜味。”

林巧一开始只是随口解说,但越嚼就越觉得有一种魔性的力量,让自己停不下来。

“我想绝大多数的人都会喜欢它的,至少我想在已经爱上它了。”林巧抽空说着又送了一个桔色的红薯芋圆到嘴里。

连吃了几个芋圆,林巧才想起自己的责任,意犹未尽的舀起一勺混合了浇汁的糯米饭送入口中。

冰镇的糯米饭粒口感要比“踏雪寻梅”里的更有嚼劲、更加Q弹,林巧咬下去时有一种用自己的牙齿在打糍粑的感觉。

随着米粒被嚼碎,饭里的香草味道散发出来,混合着上椰奶香味的浇汁,

…。。
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