度还没有完全降下来，各种食材紧贴着砂煲还会零星的发出细微的声音。
随之而出的就是缕缕蒸汽将酒香、麻香、甜香、鲜香、咸香托出砂煲，化作一片香气的云雾。
中年男子深吸一口气，想象着自己似乎一口气将整片香气吸入了肺中，感觉自己压抑的食欲再次被点燃了。
他再次夹起一块鳝段，Q弹的鳝段在筷子上来回抖动，灯光下一层晶莹的酱汁反射出鲜活的光芒，好似鳝鱼再次获得了生命一般。
“唰”还没等中年男子反应过来，本能已经驱使他将鳝段送入口中。
鳝段入口，先是感受到它火热的躯体上荡漾出诱人的浓郁甜香，接着滑嫩的触感让舌头忍不住随之抖动。
中年男子闭上眼睛，用心的追逐在口中四处逃窜的鳝肉，每次似乎将要抓住它，但Q滑的外皮又让它从牙齿和舌头的包围中逃掉。直到鳝段上那层酱汁化入口中，中年男子才咬住鳝肉。
刚才本以为鳝段表面的酱汁已经是这道菜的精华所在，但咬开鳝肉中年男子才发现那原来只是真正美味的外包装罢了。
由于烹饪的时间十分短暂和精准，鳝肉被热油和高温的酒蒸汽渗透，接着又被浓稠的酱汁包裹，鲜美的肉汁完全被锁在鳝段里，没有一丝的损失。
牙齿咬破翻卷包裹着嫩肉的外皮，如同银瓶乍破，水浆崩裂，难以言喻的鲜美甘香倾泻而出，一股名为幸福的暖流从舌尖一直传到脚底。
中年男子感觉自己突然站在圆形的舞台中央，左手是背着电吉他一身火红夹克的吉他手二荆条，右边是闷骚的贝斯手花椒，侧后是活泼甜美的青春鼓手洋葱妹，周围还有一片葱头、仔姜、青椒伴舞。
自己大学时暗恋的姑娘端着一碗香甜的米酒扭动着婀娜的身姿走到自己面前。
曾几何时，自己希望能像那时最受追捧的偶像一样站在舞台中央，在众目睽睽之下与自己心爱的姑娘深情对视。
“啊...”中年男子觉得自己必须高歌一曲，不这样不足以表达自己的快乐。