满盐水后，青玉米秆就浮在水面上。
这是味箸出的主意，只要做好记号，以后想吃什么泡菜就提哪篮，用不着费劲在大坛子里可劲捞。
而且新鲜的青玉米秆有种十分清香的味道，放在泡菜坛子里，还能给泡菜增加一分鲜味。
盖坛前，味箸还叫方渝给坛子里加了几节洗净晾干的红甘蔗，据说这样不仅可以防霉变，还能让泡菜颜色好、更脆甜。
接下来几天，方渝一边继续跑开店手续的事，一边小心照看着那几大坛子泡菜。不时的换坛沿水，保持清洁。
几天后，林潇潇的设计方案也完成了，一共三版，都是中国风，一版是汉唐仿古的，一版民国范的，还有一版是结合川蜀民族风的快餐店布局。
方渝和林潇潇反复讨论，还请刘振强和王进荣一起参谋了一下，最后还是选了民族风的快餐店布局，因为这个风格比较符合小店现在的定位，更加接地气。
虽然另外两种设计没用上，方渝还是小心的把图纸收好。一边收拾方渝还一边对林潇潇说，这是你的心血之作，不能随便放弃，以后有了钱再开两家分店，就按这设计装修。说的林潇潇又是好一阵子开心。
有了图纸，第二天王进荣介绍的装修队就来了，一个姓徐的包工头带的队。装修队人不多，拆旧、水电、泥瓦、木工、油漆五个工种一共才六个人，大多数都是附近县的人。
只有两个中年汉子是刚从桂西省过来的。其中一个姓覃汉子是做泥水的，小儿子在川峡省著名的政法大学读书，所以也跑到这来做工，方便就近看望孩子。估计是经常吸入粉尘的缘故，老覃咳嗽的很厉害。
方渝的性子比较直爽，为人也宽厚，每天午饭、点心、消暑绿豆汤一应俱全。几个装修工看老板这么好，手里的活也做的很仔细，没有随便赶进度。特别是老覃，一手泥水功夫十分过硬，做的又快又好。
有一回刘振强来小楼找方渝，看到了老覃做的活，连连夸赞，还专门留了他的电话，翻修茶馆的时候也要请老覃来做。
这天上午，方渝接到通知，说营业执照的前置申请已经通过，需要确认经营的餐饮门店的名称。
方渝才想起来自己居然一直没有想好小店的名字。
方渝挠着头皮苦思冥想:“难不成真的取名叫‘面霸’、‘统一100’，这似乎有一种红烧牛肉就老坛酸菜的感觉。”
实在想不出来，方渝决定找林潇潇这位设计系的高才生一起商量一下，到底起个什么
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