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第一六八章引爆长安的美食和乡亲们的钱袋子

作品:盛世大唐美名扬作者:笑看风云再起
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路啊!

而且他们还听说,长安城周边。

凡是亲自将知了猴送去四季酒楼的。

都会送一碗饭,或者一碗粥,作为来回跑路的辛苦补偿。

这个贴心的举动,瞬间让百姓们感动的无以复加。

说实话,在这个各种食物都极度缺乏的时代。(林家村极其周边除外)

四季酒楼提供的辛苦费,是会让每一位老百姓都深深感动的。

无论是四季酒楼的一碗饭,或者是一碗粥。

甚至是一个面饼。

都是普通百姓人家很难享受到的美食。

于是在每一个黄昏和傍晚。

在每一个村庄和乡野。

在所有知了猴可能会出现的树下面。

不管是老人,还是孩子。

不管是丈夫,还是妻子。

都开始了另一条的致富之路。

这个时代的知了猴,一旦到了破土而出的季节,都是大片大片的一起蜂拥而至。

这点从地面上密密麻麻的知了猴钻出来的眼里,便可见一斑。

特别是如果午后或者黄昏,来上一场倾盆大雨的话。

那就可以拿着木桶或脸盆去捡知了猴了。

绝对会让你捡知了猴,捡到手软。

现如今就是赤果果的捡钱捡到手软啊。

林然将候三等人收购上来的知了猴,全部用清水清洗干净之后。

统一放进木桶里。

木桶里面保持半桶水,直到知了猴装的桶里的水,开始往外溢出时为止。

这个时候往木桶里撒上大把的食盐。

就这样知了猴腌制一晚上即可,如果口味重的话,还可以多腌制几个晚上。

第二日,四季酒楼的厨子们一大早,便在掌柜刘鹏的带领下,来到了林家村。

他们此行的目的是来学艺的。

当然是来跟林然,学习知了猴的加工厨艺的。

林然刚刚锻炼完身体,他们便从长安赶到了。

可见刘鹏是很早,便将厨子们从被窝里喊起来的。

知了猴的做法多种多样。

可是真正让林然怀念的味道。

是前世母亲在炒锅上用油煎制的知了猴。

那种滋味至今想起,仍然口齿留香。

于是林然首先传授的是煎制知了猴。

随后炸、烹、蒸、煮,各种各样

…。。
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