李健此时突然有一个想法，这边的客栈和酒楼，所经营的模式还是和华夏古代是类似的。
那么如果自己开一个自助餐模式的餐厅会不会赚钱呢？
李健一边吃着一边想着，这个方案的确是可以的，但是消费群体不能定的太高。
就像地球上一样，真正有钱的人大老板他们是不可能去吃自助餐的。
但是这种自助餐经营模式对于工薪阶层来讲是一个很大的消费群体。
毕竟在一个城市当中，90%以上的人可能都是工人，私人小老板门店店主这些的。
那么只要将这一圈人规划在他的经营范围之内，绝对是可以赚钱的。
风蓝痕可以得到丰厚的海产品资源，那么如果将这个店开在其他郡县，就弄一个野味自助餐店。
经营方式主要分三大类，一类是海鲜产品，一类是山上的野兽动物，最后一类就是常见的蔬菜。
当然了，这些东西肯定不是最好的，就像自助火锅店里面的龙虾一样，那都是又小又差，都是卖不掉的那种。
他不可能将几十上百块钱的龙虾放在自助餐火锅店里。
所以以自助的形式去开这家店，那么肯定会很有搞头。
李婉清跟了自己这么久，其目的不就是想跟自己攀上一些关系，然后做生意吗？
虽然说这个女人可能这方面的想法不太多，但是李家肯定有这方面的想法。
既然如此，那么为何不跟李家合伙开一个这样的自助餐经营店呢？
而且他还可以做火锅，自助餐可以分为两个区域，一个区就是常规的用餐，另外一个区就是开成自助火锅模式。
关于这方面是非常简单的，就是将地球上的那种火锅底料给搞过来，然后直接做锅底就行了。
想到这里，李健又发现了一个新的赚钱项目，甚至自助餐他都不想弄了，直接就开火锅店。
自助餐虽然很赚钱，但是这个东西很容易被人模仿。
一旦赚钱了可以说不超过两个月，这种自助餐的模式就会风靡整个全球，而且这里可没有什么版权的。
你今天做出来，别人明天就可以模仿出来，而且是合法的。
所以说你就算做出来之后，那也是为别人做嫁衣。
但是火锅店就不一样了，因为火锅这个东西是需要配方的，而且配方里面有很多的材料，是这个星球没有的。
这样一来自然就有了市场。
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