想跑。
“我先来！”罗扇洗了手，兴冲冲的要第一个揉。
何湘云让开位置，“行，你先来，手疼别哭。”
“揉面而已，我怎么可能哭呢！”
罗扇觉得类似的事情有些似曾相识，好像上次学炒串串香的底料她也是那么说的。
但是不至于那么倒霉，两次都不是什么愉快的经历吧。
结果她就是那么倒霉。
“娘，还不行吗？我手都揉红了、要破皮了！”
罗扇都要哭了，想起刚才的信誓旦旦，真想抽自己的嘴，她肯定是张乌鸦嘴！
为什么揉面要那么辛苦！
还说什么必须揉出薄膜，手插进去张开，像戴了层手套一样，怎么可能揉出那种东西！
“不行，你要是揉不了了就换人。”
“那还是换人吧。”她才不要受这个罪，娘肯定是在骗人！
罗扇洗干净了手，下一个去试试的是罗锦堂。
罗锦堂虽然是个文弱书生，但在家也京城干活，手劲还是比罗扇大一点的，等他揉累了，冬青也自告奋勇的想试试，因为看起来挺好玩的。
加上何湘云，四个人揉了将近一个时辰，面团越揉越光滑劲道。
用手把一薄层面团伸展开，果然可以呈现出薄膜手套的样子。
“你们谁去往面包窑里添柴，把窑烧热。”
“我去我去！”罗扇跑了过去，罗锦堂冬青紧跟其后。
趁着他们烧窑的功夫，何湘云把面团分成大小大致均等的小团，放在在铁匠铺定制的烤盘上，烤盘提前刷好油，再次醒一会儿面。