酒楼的掌柜帮忙买了几种调料。
之后顾以沫又去找牙人，问有没有打工人提供。
“我要老实的，干净的，话少的。”
“好嘞，等晚点我找找有合适的就去找您。”
“嗯。”
最后去定制了几个小推车还有锅，到时候做好的锅底要送到王老板等人的铺子里去的。
顾以沫热火朝天的干着，直接将东厢房找人打通了，三间房中间的两堵墙打通了之后，立刻宽敞了太多。
“这么多热气实在是太浪费了……”
不过也没办法，只能如此。
又在东厢房里垒了两口锅，现在一共四口锅，应该忙得过来。
牙人的工作效率还是很快的，没多久就找来了四五个干净的妇人，还有三四个男人。顾以沫哪里会选这个啊，就说了一下自己的要求和规矩以及上班的时间。
另外还有一点就是……
“因为我不知道你们是不是符合我的要求，所以我会有七天试用期，在这七天试用期了，工钱是三十个大钱。哦，每天也就早上那两个时辰，所以是一个时辰十五个大钱。经过七天试用期留下来的，之后就工钱变成一个时辰二十个大钱。但也不是留下来就万事大吉了，也要看之后你们是不是真的勤快干净事情少。”
“在我这干三个月还没有任何问题的，逢年过节我还会给你们加钱甚至是礼物的，比如米面油肉。”
“男人麽，需要干的时间更短，就是每天把东西推着送到固定地点去，来回也超不过半个时辰，所以你们的工钱就少一点。试用期半个时辰十个大钱，之后是二十个大钱。如果觉得没问题的，就可以留下。”
钱不能太少了，虽然时间短，可要是给的太少，人家也不会愿意留下来的。
“每天就半个时辰？那我不行，太少了。”
“我也不干。”
也就走了两个男人。剩下的那两个男人都老实肯干的模样，没什么意见：“这个时间干完了，我还能去干别的活计，不耽误，挺好的。”
不过就是得比之前早起一个时辰，这不算什么的。
顾以沫说了一个时辰，让她们明天早上来，也就散了。
自然了，女工和男工的时间不一样。得等女工做好了，男工才需要来的。
人乌泱泱的走了，顾以沫就和顾呈权说：“权哥儿，一会你写几份契书，咱们得用上。”
明个她们来了，就得用上。
…。。