回来之后就没和你说，不想惹你烦。不想昨晚寨主没说什么，今天却忽然把我叫去，要我掌勺，管他的饭了。”
东门庆笑道：“这叫善因有善报！”
张月娥道：“善报是有了，可善因在哪里？”
东门庆笑道：“你惦记着你老公，这不就是善因了？”说得张月娥低头含羞。东门庆又道：“明天你要是做了菜，最好找个借口自己端上去。”
张月娥问为什么，东门庆道：“这是接近他的好机会啊！这支船队他最大！有了一个能随时在他跟前露脸、说话的机会，十分有用。”顿了顿又笑道：“不过你最好打扮得朴素一些，可别让他给看上了。万一他要给我戴绿帽，我可没法子对付了。”
张月娥啐了他一声，笑骂道：“你啊！没个正经！”
海上行走，一般都不带女佣女工，搭船的富商有时候会带着家眷，但作为有职司的人则一般不带女人，像张昌毅那样带着张月娥已属破例。许栋能容张月娥在女俘舱做事，一来因为这是近海航行，对他来说没什么风险，二来他也正准备回去，所以不怕带多一个女人，就当多一个女俘而已。至于后来张月娥被安排去厨房做事，那就都是底下人的暗箱操作了。这时许栋喜欢上了张月娥的辣菜，他要她掌勺，谁敢二话？
在这个时代辣椒传入中国未久，擅长用辣椒的中国厨师还不多。张月娥在大海商家做使女，经常有机会接触这种新的调味料，竟而无师自通，创制出许多以辣椒为佐的菜式来。辣能开胃，所以这些菜式正中许栋的胃口，他吃得高兴了，便赏了张月娥些东西，这倒罢了，由于张月娥有机会在许栋跟前说话，所以无形中她便得到了一种权力，众海贼再见到她也改了姿态。
周大富受不了摇橹的辛苦，便来找张月娥，请她想个办法把自己调入厨房。张月娥也怜惜丈夫摇橹辛苦，便答应了，周大富问：“你打算怎么跟寨主说？”
张月娥道：“我做个好菜式，若他吃的开心，我便开口求他。”
“嗨！那不行！”周大富道：“你得做一道好吃的菜，但不要直接求他，而要等他吃得正好，就说这菜还差两分火候，他若问你为什么，你就说：‘厨房里的人不熟手，配合不好，要是有我老公和周大富在，那多半会顺手很多，以前在广昌平张老舶主的饭菜，都是我们三个管的’——这样一来多半就成。”
张月娥问东门庆，东门庆心道：“整日摇橹，接触不了多少人，不如在厨房里行走，能看到、听到许多有用的事情，见到许多
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