酒，一点点中午留下来的逐日鸡汤，最后放入炸好的对虾焖上一小会。
事实证明锅盖都掩饰不住红烧大虾的香味，王天青本人都不停咽口水。
粗暴地将其倒入铁盘，王天青开始下一锅的烹饪。
同样的步骤不同的耗时，熟能生巧并非玩笑之语。
一连三锅才堪堪烹饪完一盆大对虾，王天青返回到食材区挑选下一道美味所需的虾。
快速搬起之前留下来的另外一盆对虾，返回案台区高呼让美妇过来。
“彭姨。”
美妇莲步轻移，眨眼间便出现在王天青身旁。
王天青也不怕，抓起一只便开始示范起来。
用剪刀从眼部剪去头须，再剪去腿、爪及尾。
取出沙包、沙线，最后用菜刀切成两段备用，回头朝美妇努努嘴示意。
美妇瞬间了解努嘴的含义，心念一动便处理起剩下的对虾。
王天青则开始切起姜丝和青蒜段，待自认为足够时才收手。
端起装有二者的铁盆，一马当先赶往灶台区。
美妇用真元托着处理好的对虾跟向前去，看着起锅烧油的熟练操作心有所悟。
烧的同样是豚油，不过还加入了花椒油。
待油温合适后加入姜丝和大虾，煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑。
等等，卧槽不对啊，自己干嘛不把虾脑先去掉，这里是起源大陆又不是蓝星。
“彭姨，你把虾脑先弄出来再说，刚刚忘记这茬了。”
王天青并没有回头，他还需继续把控好这锅油焖大虾呢。
放入果酒、中午留的大骨汤、果糖、海灵盐继续煸炒几下，盖上盖，用微火焖制。
香味不断弥漫，趁着这个时间他开始烹饪起下一锅来。
途中他打开第一锅放入青蒜段翻炒几下，才继续手中第二锅的烹饪。
没过多久第一锅油焖大虾便顺利出锅，倒入铁盘上煞是好看完全不逊色玉红烧大虾。
没说的开始第三锅的烹饪，将剩下的对虾统统消灭掉。
三锅油焖大虾都出锅后，和红烧大虾一起占据了铁盘的半壁江山。
空缺的半壁江山王天青觉得有必要添上去，强迫症的纠结可见一斑。
美妇暗暗吃惊，实在是想不通为什么天青懂得如此多。
烹饪虽小道，可也需要不断的尝试才能得到新的方式，这是需要经验的积累
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