对的，本地汤包不怎么灌汤，但烧麦……它灌汤。
也是因为这种另类的做法，导致小众了一些，也使得江皋的名点，在外地很难为人所知。
但吃一次的话，并不会让人觉得亏。
也就是开完会已经是中午，否则要是赶早的话，可以去热闹的菜市场赶一碗盘水面，主要是面条要过一下冷水，面条冷激之后，再配合浇头，吃起来风格也是独特，有江南的风格，但也别具一格。
好在午饭没有让张浩南失望，荞麦鸡蛋饼和蟹黄汤包都有，温好的黄酒浅饮一杯，里面还有淡淡的姜丝气味，刚刚好，是张浩南乡下冷天的喝法。
“这汤包用料扎实啊。”
张浩南一口半个，把邱少飞看得目瞪口呆，他有一种目睹大型猫科动物享受战果的既视感。
下意识地比划了一下自己的拳头，是正常汤包啊，没偷工减料做小啊？
“张总懂吃啊。”
“谈不上谈不上，我就是胃口大，喜欢吃能管饱的。苦日子过惯了，有点穷酸相，邱局长不要见怪。”
“张总真是太谦虚了……”
因为打听过张浩南的脾气，所以也没有什么劝酒，都是点到为止，喝黄酒本来就是小酌怡情，猛灌只会是自己丢人，讲究的就是饭桌上热气腾腾的气氛，那种上头的喧哗，是非常少见的。
所以通常在姑苏或者梁溪谈生意，问喝白的还是黄的，基本就是有数了。
只是后来红酒兴起，这玩意儿跟白酒一起上桌是绝配，于是又让不少委曲求全的人头疼不已。
张浩南也没有拘谨的意思，硕大的蟹黄汤包在他眼中就是蟹黄肉包，两口一个，看得旁边陈文林都看饱了。
“真这么好吃啊？”
“陈局长你不常来江皋，所以不知道，你看看这个份量。”
说着，张浩南将汤包掰开，露出里面好似牛顿流体的馅料，看到如此扎实，陈文林当时就馋了。
没有一个沙城人会拒绝蟹黄，如果有，不过是嫌弃剥蟹壳麻烦，又或者是天生倒霉，吃螃蟹过敏。
张浩南不掰开还好，掰开之后，是农业局的随员也都没忍住，虽说有点不好意思吧，但还是弄了一个在面前盘子里开吃。
配合温热的黄酒，一口下去，鲜味当即冲顶，鼻腔口腔中久久不散。
陈文林老脸一红，又弄了一个。
随后邱少飞顿时大笑：“赶紧赶紧，赶紧让师傅再上汤包。”
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