可当蘸酱调配好，羊肉的原味被激发出来的时候，所有人都恨不得把舌头给吞下去……
赵哲临吃的说话都含糊不清的：“我以为，羊肉就要炖着，烤着才好吃，没想到，这万一还能这么吃！”
周戎跟席杳还有赵哲临并着三个厨子在一桌，周家人自己一桌，桌上的东西也比这边多来了很多，大家吃的话都不说了。
“还有一种吃法味道更浓，是汤浓，可惜的是，调料少太多了，没办法弄！”席杳想到牛油火锅，就忍不住吞口水。
“需要什么调料？”赵哲临立刻福至心灵的问。
“牛油，还有之前跟你说的那个调味料，只要你能找到，我给你做汤底，保准你迎味楼的生意是栖霞城第一，而且还能往外扩展！”她随口说。
赵哲临的心里，从此被这个调味料霸占了。
他发誓，一定要找到。
一顿火锅，一道酸菜鱼，直接就把赵哲临跟三个厨子的胃口收买了。
牛肉丸什么的，因为人手少了，需要的是手劲才能弄出来，所以大家吃的都不够尽兴。
还有虾滑，让赵哲临很是喜欢。
“这玩意剁成蓉之后，没想到味道会这么好，好些客人都不喜欢吃鲜虾的！”
想到刁钻的客人，他脑子立刻转了几遍，觉得以后有法子对付了。
“不但虾可以成蓉，鱼也可以，肉也可以……”席杳随口提点了几句，倒是让三个厨子听愣了。
他们都以为自家老板是没事找事，没想到这一次来，真的学到了。
想到不愿意来乡下的那些厨子，他们对视了一眼，忍不住笑了。
就凭着今天学的，他们这辈子都不怕了。
一些东西吃完了，需要补充，赵哲临立刻让马夫去办，自己都舍不得了离开一下。
下午，席杳看着天气好，又想着十三香弄出来了，不弄点烧烤，好像挺对不起赵哲临置办的这些东西，于是，她干脆的给示范了一下十三香的好处跟作用。
“在厨房的时候，可以在油锅里过一遍……”她话还没说完，就被林厨子给打断了。
“过荤油的话，不好吃的！”
他们试过的。
席杳顿了顿，想到菜籽油都没有出来，就抿抿嘴，直接忽略了这一茬。
“那就烤，烤熟之后味道更香！”她跟赵哲临提议说：“可以弄一个地方，专门让客人自己动手，你们提供东西……”
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