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165 Menu.165 鱼冻拌饭(下)

作品:[综漫]猫屋餐厅作者:苏明欢
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扬空浮了起来,“它会指引你的。”

斑一把揪住纸鹤的尾巴,看得幸平纯都担心它的手稍重一点就会将纸鹤捏碎,“就跟着它就行了是吧?那我先去了!”

“等等……你……”夏目贵志徒劳地挥了挥手,却只能看到斑的背影急匆匆地消失在了门外,“跑得好快啊……”

“他一定是想让夏目早点恢复吧。”幸平纯轻轻拍了拍他的肩膀。

“是这样子的吗?”夏目贵志低了低头,刚想开口问些什么,肚子却打岔似的叫了起来。

“咕——”

“呃……”

还没等夏目贵志开口,幸平纯先笑着问道:“夏目饿了吗?”

“有一点……”

“我跟小狐待会儿打算吃「鱼冻拌饭」,你要不要一起啊?”

“鱼冻拌饭……”

在夏目贵志的记忆中,他还是第一次涉足这里,但听到幸平纯口中所说的鱼冻拌饭的时候,他却忍不住抿了抿嘴唇,心里也不知为何地雀跃起来,仿佛在期盼些什么。

是在……期待鱼冻拌饭吗?好像又不是这样,他感知着自己内心最真实的想法,才终于想明白这件事情。

他并非是因为接下来的料理是鱼冻拌饭而感觉开心,而是因为那是眼前的少女亲手烹饪的,光是这样想着,心情就会变得好起来。

“小狐你就帮忙照看一下夏目君吧。”幸平纯转头对小狐狸叮嘱着。

“好的!”小狐狸立即应道,一直以来都是夏目贵志对他颇有照顾,这时却是反过来了。

鱼汤静置一夜,自然便凝结成琥珀色的鱼冻,其状若布丁,鲜嫩滑美,不论是下饭还是下粥都是极好的。不过这样的料理未免太过简陋,也就不在猫屋的菜单上出现,仅是幸平纯与小狐狸私自享用的乐趣。

用作鱼冻的鱼要选胶质较多的类型,若是淡水鱼,常见的鲫鱼、鲤鱼,又或是名贵一些的桂鱼都是不错的选择,当然,用一堆小杂鱼来熬炖亦无不可。但在日本,虽说鱼类众多,但淡水鱼反而比海鱼少见,因此幸平纯昨日用的是一条多宝鱼。

扁平灰褐,其貌不扬,比起鱼类更像是ufo的多宝鱼,即使不是外貌协会的一员,初见时也会觉得很是嫌弃吧,但那可口滑嫩的肉质,却能让你在瞬间忘却对它的不满。而在做成鱼冻之后,这唯一的缺点便可以忽略了。

“嗯,舀饭吧。”

如果是从前的夏目君的话,当然是要用大碗,现在的话……幸平纯

…。。
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