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75 Menu.075 寿喜烧

作品:[综漫]猫屋餐厅作者:苏明欢
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了哦……”

“可别小看我,虽然多了一点,我还是能吃完的!”御手洗红豆的嗓门变得粗了一些,显得朝气十足。

“希望如此吧……”

毕竟浪费食物,可是很大的罪过。

之前提到过,关东与关西的寿喜烧做法是不同的,与关东简练的汤锅做法相比,关西的方式要繁琐许多,不过自然也会多出一些别样的风味。

“滋啦滋啦——”

幸平纯在烧热的寿喜烧锅里,均匀地涂上了一层牛脂,随温度融解的牛油在灼热的底部均匀地晕开之后,再一片一片放入切得大片的颜□□人的薄牛肉,那薄薄的一层刚贴入锅里,就开始爆出浓烈的肉香。

“哇哦……”御手洗红豆忍不住深吸了一口气,身体也逐渐放松地靠进椅背里。

不得不说,如此近距离地看着幸平纯这样娴熟的动作,再闻着令人迷醉的香气,不失为一种绝妙的享受。

“接下来则是……”

幸平纯在牛肉片上撒上了一层白糖霜,因为客人之前提到过爱吃糯米丸子的缘故,她加的比平常稍多了一点,再然后是昆布高汤与少许酱油、味醂调和而成的口味清淡鲜甜的汤汁,待牛肉看上去变色入味之后,就轮到蔬菜与豆腐的登场了。

牛肉被幸平纯用筷子拨弄到了角落里,然后开始往锅里摆放之前准备的板豆腐、蒟蒻丝、洋葱、金针菇等新鲜食材,那红红绿绿如同开会一样井井有条地排列的美味们,看上去分外的养眼。

接下来,则到了最为关键的焖煮的时刻。

一般人或许会在寿喜锅里再添些汤汁或是加些水,不过在幸平纯看来完全没那样的必要,她只做了一件事,就是在寿喜锅的中间加了些青绿的茼蒿,然后盖上了盖子。

“请等三分钟,三分钟之后就可以吃了。”

“好……好的!”

三分钟的等待,说起来应该是很简单的一件事,对于惯于忍受的忍者来说,为了任务在森林里埋伏三天三夜也是常有的事情,但对于此时的御手洗红豆来说,却没有比这更为难捱的时刻了。

咕嘟咕嘟冒着泡的热汤,食材也随之晃晃荡荡的摇动着,散发出只属于寿喜锅的甜美气息,让人迫不及待地想要一饱口福,御手洗红豆的目光在柜台上的钟表与眼前的寿喜烧之间来回移动,左等右等,总算是等到了三分钟的结束。

“终于好了!”

伴着底汤滚开的呼响声与袅袅升起的水汽,御手洗红豆一把掀

…。。
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