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55 Menu.055 中秋特辑

作品:[综漫]猫屋餐厅作者:苏明欢
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遥想前段时日,似乎还是春波十里, 碧汀芙蓉, 可转眼间就到了丹桂飘香,中秋圆月的时候。所谓的光阴荏苒, 岁月如梭,大抵如是。

荷花败了, 就该是收莲蓬的时节,花好月圆, 自然免不了赏月品茗,然后再过些日子,就盼着红红火火地吃饺子过年了吧?一年四季, 春夏秋冬, 就这样在食物的记载中悠悠然然地度过。

三五之夜,中秋佳节, 朗月悬空,夜如凉水, 猫屋里却仍是暖融融的样子。

在日本,除了岁暮新年的春节以及扫墓祭祖的盂兰盆节以外,随着圣诞节、情人节等西方节日的兴起, 传统节日近来愈发式微,像是中秋节这样的节日,过节的气氛早已淡化。

但幸平纯仍旧按传统准备了些中秋节特有的吃食——月见团子。虽说名字看上去很是婉约,但实际上只是江米制成的豆沙馅团子。

不过就算是普通的江米团子,幸平纯也能做出花样来, 她将其捏成了圆乎乎的玉兔模样,软白的耳朵与红红的眼睛趴在那里,看上去很是可爱。

月见团子通常是滚上芝麻糖粉,或是蘸些椰蓉当作调味,不过猫屋里前段时间做了些糖渍桂花,现在正好派上用场。不论是什么料理,掺点桂花就像是加入了一抹精气神,什么桂花年糕、桂花酿、桂花栗子羹,都是一等一的美味。

而这米白色的团子上多了些嫩黄色的细碎桂花,就添了些径自吐纳着着温雅的芬芳,原本的简单滋味变得真切而鲜活,正如这水软山温间笼于月桂烟香中的时光。

“店长这月见团子做得可真不错,难得能吃到这么美味的了。”黄老师拈起一块,那细腻光滑的触感,掂在手上却又沉甸甸的,轻咬一口,糯米的软糯与豆沙的甜香,还有桂花醉人的清香在口中蔓延着,即使在吞下去很久都能在唇齿间感受着那绵长的回味,令人心生惬意。

这正是中秋佳节里少不了的好滋味啊。

只可惜,他那边夜空中的皎月,只有新月,不见皓白。虽说始作俑者是他自己,不过只能见到毫无变化的镰刀一般的弦月也着实乏味。

“爷爷传下来的手艺嘛……”幸平纯笑着答道。

现在天色近晚,猫屋里的客人不多,大家都点完餐坐在座位上慢慢品着,她也得闲休憩一会儿,便拿出手机打开了游戏。

“pleasehappy!”随着开头动画,手机里响起了清脆的声音。

“店长也玩这个啊!”一旁的小埋凑了过来,她的手机里也显

…。。
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