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16 Menu.016 玉子烧

作品:[综漫]猫屋餐厅作者:苏明欢
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“话说回来,最近有个年轻人,硬要拜我为师啊。”

“拜你为师?”黄老师停下了筷子,豆子般大小的眼睛看着他,“单位里的后辈吗?”

“差不多吧……”

“那想教就教吧,不想教就算了。”

“主要是我不知道自己能教些什么……”

他自己是通过刻苦的锻炼身体才变得更强的,可是机器人的话……怎么锻炼?要变强的话还是去找机械师或者电焊工比较实际吧?

“那你最好还是多考虑一下,老师的责任可是很重的。”说到这里,黄老师顿了顿,“不过对方既然想拜你为师,想必你身上必然有吸引他的某种特质。”

特质?还没等埼玉开始想这个问题,幸平纯端着餐盘走了过来。

“久等了,这是您点的「玉子烧」,请慢用!”少女将埼玉之前点的料理与海带汤一同放在了桌子上。

那灿烂的颜色与香气,让他情不自禁的露出了笑容,果然啊,这才是猫屋的料理应有的味道。

其他的事情就先放到一边吧,现在的话,吃饭才是大事。

玉子烧也叫厚蛋烧,是经典的日式料理,不论关东还是关西,即使口味有所差异,材料也都是很纯粹的统一——鸡蛋、酱油、高汤和糖。

说上去似乎很简单,不过只有将食材之间的比例协调完美,才能创造出绝佳的美味。

“还加了些我喜欢的虾仁啊。”

那金黄绵密的蛋卷里,分明地裹着些红嫩的虾仁,让埼玉想起了商店街的橱窗里摆着的黄底红花的和服。

“真是不知道从哪里下手才好……”

如此完美的一整块玉子烧,就如同一件艺术品一样,毁坏都感觉是一种罪过。当拿起筷子碰到它的时候,那软软的整块轻轻一晃,心都不由得随之一抖。

但在那诱人香味的驱使下,还是用筷子划下来一块送入了口中。

“果然,猫屋的玉子烧就是和外面的不一样。”

外层微微烘烤出了一层酥黄的外皮,内里却是软嫩多汁的,甚至还带有一点半凝固状,口感的层次感极其明显。与埼玉正吃下去的这份比起来,外面那些普通的玉子烧根本没得比。

鸡蛋的醇香,虾仁的鲜甜,以及橄榄油的清新果香同时在嘴里久久回荡着,而每一次咀嚼,还带出潜藏在里的奶香与酱油的风味。

如果觉得单吃玉子烧味道太浓,那么加上这么一两口软糯的米饭是再好不过

…。。
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