的小会客厅详谈。
到了小会客厅，两人分宾主坐下，大壮侍立在似锦身边。
伙计送上一杯香茶。
似锦警惕性很高，碰都不碰面前的茶杯。
齐掌柜直接了当道：“豆干——我觉得太一般，不太想要，倒是豆腐，你能把方子卖给我吗？”
似锦没有忙着说话。
豆腐方子又没什么含金量，怎么卖？
卖贵了，齐掌柜拿到方子，知道做豆腐那么容易，还不得气死！
卖便宜了，她又不甘心。
思前想后，最终还是拒绝了。
齐掌柜以为她欲擒故纵，只是想卖高价，志在必得的笑着道：“价格好商量。”
似锦浅笑道：“不是价格的问题，制作豆腐的秘方是我们家安身立命之本，把方子卖给你了，银子花完了，我们全家就该喝西北风了。”
齐掌柜见她实在不肯卖，也只能作罢，问：“如果我让你每天给我的酒楼供应豆腐，你给什么价？”
“十五文钱一斤。”
齐掌柜怔了怔，他没想到似锦开价并不高，还以为她会漫天要价。
毕竟这豆腐只有她家有，她想开高价，他想买，也只能无奈接受。
齐掌柜哈哈大笑了几声：“既然小娘子做生意如此实诚，那我也就不讨价还价了，不过我有个小小的要求。”
似锦说话天生软糯：“请讲。”
“那就是这整个荷花镇，你只能向我们家供货，不能向任何人供货。”
似锦沉思了片刻：“不知其掌柜每天能要多少斤豆腐？”
齐掌柜伸出三根手指：“三十斤。”
虽然他家前来吃饭的客人每天至少有五十桌，可是不能一开始就要那么多豆腐，得试一下水，看看食客的反应。
如果这个食材受欢迎，再加量就是了。
似锦在心里计算，三十斤豆腐，每天大概能够净挣三百多文钱。
虽然利润大得惊人，可收入还是不行。
她计划靠着卖豆制品每天至少挣一两银子。
趁着现在没人会做到制品，她不把握机会，狠赚它一笔，等以后别人也琢磨出豆腐怎么做，再想挣这个钱就难了。
她想了想，道：“那齐掌柜也要答应我一个条件。”
齐掌柜笑着问：“什么条件？”
“我还会做豆腐脑，这豆腐脑比豆腐还要嫩千百倍。
卖
…。。