明像是接到了圣旨似的，赶紧忙活起来，指导服务员们为活动做准备。
有的去写海报，有的去做抽奖箱，有的去做抽奖票，而大厨们也赶紧去后台把几个招牌菜的料再备得足一些，大伙都忙得不可开交。
许知念看着忙得上蹿下跳的许知明，还是有些不放心。
“知明哥，还有一件事，我必须要再啰嗦两句。”
“宝丫。你的话怎么能叫啰嗦呢，那就是金科玉律，你说，我听着。”
“你招聘的这十个服务员质量都不错。”
“那是当然了，我可都是面试了一百多个，才从里面选出来的这十个，工资比周围几个饭店的都要高出一倍呢。”
“形象好当然是加分项，但是，比形象更重要的是服务。”
“你放心，她们的服务态度绝对好，我都已经培训过了。”
“不微笑服务、随叫随到这么简单，我们要做的是人性化的服务，让客人感觉宾至如归。”
“光态度好还不行？还要怎么样？”
“想客人之所想，急客人之所急。”
许知念想到了未来海某捞的服务，他们的服务已经超越了火锅本身，成为了一个品牌的标志。
而在八十年代，第三产业刚刚崛起，大多数商店、饭店还是国营的，服务人员都是抱着铁饭碗、拿着死工资的，当一天和尚撞一天钟，服务精神根本没有被开发出来。
所以，在这个年代提高服务质量，给消费者的冲击会更强烈。
她相信许知明培养出来的服务员可以做到让客人100%的满意，但她要的，是150%的满意。
许知念将自己理解的海某捞的服务理念跟许知明进行了详细的拆解。
许知明听得一愣一愣的。
“得准备头绳，随时准备递餐巾纸，准备冷水、热水、温水三种水，还有擦手的毛巾，还有……还有什么来着？”
许知明感觉自己的脑子都不够用了。
“你可以慢慢想，慢慢加，我只提供服务宗旨，具体的，还得你这个店长来摸索。”
许知明使劲儿点头，像是又被打了一管鸡血似的，满身干劲地去忙活了。
“这川菜馆子整得明明白白的，我现在都想开一个了，我感觉能比当歌手搞乐队赚钱。”沈三旁观了半天，得出了这么个结论。
许知念笑了掉，说道：“三哥，如果你想做加盟的话，加盟费我给你打七折，怎么样，够意思吧
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