菜，一般就开在偏僻位置。
因为最早的私房菜，都是曾经的大户人家，在家道中落之后，无可奈何之下，按家传的私家菜谱做出美味佳肴对外出售。
营业的地方，就是自己家里。
这就是私房菜的最初模样。
但私房菜能把人气做出来，主要还是因为人家有祖上传下来的私家菜谱。
那跟秘而不宣的武林秘籍没什么区别，属于有独家秘方。
而他徐同道有那样的独家秘方吗？
他确实有几道擅长的菜，烧烤的配方和技术，也确实在这个小县城能领先很多年，但他并不认为他会的那些，属于什么独门秘方。
何况，打开门做生意，为什么要增加自己挣钱的难度呢？
选个客流量最多的地段，不好吗？
“那怎么办呀？刚才咱们走过的地方，都是单个的店面在出租啊！”徐同林挠了挠头，有点泄气了。
徐同道回头看向刚刚的来路，考虑片刻，抬脚就往回走，“没事！咱们再回去看看！看看哪几家的生意比较差，看看能不能接过来！”
类似的事，他见过。
有些生意惨淡的店，只要转租的价格合适，店主其实也会考虑脱手转租的。
未久，两人在一家牛肉面馆门前停下脚步，在这家牛肉面馆东边相邻的那个店面门上，贴着招租告示。
而这家牛肉面馆……这大上午的，竟然是开着店门，处于营业状态。
就是店里一个食客都没有，只有一个三十来岁的男人坐在门口第一张餐桌后面，双手捧着一只白色的搪瓷茶缸。
这只搪瓷茶缸上，还有五个红字——桥头化肥厂。