笑着道：“对，要不怎么说是大牧场呢？这就是大牧场，我们的牧场占据了九个县的大小，如果不是这条公路，我们完全可以把这里也圈起来。”
“这么大？”韩孔雀张着嘴巴，惊讶不已。
韩孔雀虽然知道百万英亩的面积不小，但他还真没有想到，居然能够比得上国内的九个县市。
原来他只是以为很大，但并没有具体的概念，现在杨莹一比喻，韩孔雀的脑海之中，立即有了一个大体的形象。
国内一个县市有多大？能够养活多少人？
而他的这一座牧场，却有九个县市大小，这么大的牧场，能够养活多少人？
“像这样的牧场，在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国家和地区，还有很多，而这几个国家的牧场也不尽相同，美国与阿根廷以牧牛为主，澳大利亚、新西兰、南非以养羊为主。”杨莹道。
“还有这种说法？”韩孔雀原来可没有经营过牧场，还真不知道这种情况。
杨莹看韩孔雀十分感兴趣，立即道：“虽然这里放牧着大批的牲畜，可是它却与传统的游牧业有很大不同，大牧场上的牲畜不是牧民的私有财产，而是牧主为出售而经营的一种商品。
放牧人不拖家带眷，而是受雇于牧主不带眷属的个体劳动者，一般称为牛仔或牧童，大牧场放牧业具有生产规模大，专业化程度高的特点。
在美国，大牧场上放牧的牲畜是牛，早期在政府的土地上放牧，后来，由于条件稍好的土地，被政府出售给农场主种植作物，大牧场乃向西迁移，面积缩小，而且需付给政府租金后才能放牧。
原先放的是长角牛，这种牛耐粗饲，而且经长途驱赶不掉膘，但其缺点是易长牛蜱，肉质差，后来，改饲养欧洲的海福特肉用牛，在饲料等饲养条件上要求比较高，遂改变早先粗放式的放牧。
有的牧场则不再把牛养肥后送去屠宰，而是在生长到一定程度后，卖给农场育肥，所以，真正说起来，美国的牧业并不算最发达，最好的牧场还在阿根廷。
其实在阿根廷，由于潘帕斯草原植被非常优越，加上距海港近，放牧牛的大牧场，比美国的效益高，而在澳大利亚、新西兰、南非的大牧场上，养羊占重要地位，羊毛的产量超过世界羊毛产量的一半以上。”
“你是说美国的牧场，不算是最好的？”韩孔雀问道。
杨莹点头道：“只要是能够买到的，都不算是最好的，最好的牧场，肯定没有人卖，就算卖，价格
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