家安排的工作里，经营酒馆，已经是很体面了。
这个世界，有钱人在哪里都是人上人，穷人在哪里都是穷人，但大齐下层阶级，到了西域和诸海外行省，最起码，有了改变自己命运的机会，而且，隐隐的，和异族比，多多少少算是人上之人。
可同胞之间，互相看得就比较透彻了，如这个酒客，一直盯着菜牌迟迟不点菜，肯定是囊中羞涩，准备来骗吃骗喝么？
不过钱掌柜并没有走上去揭穿他，同在万里之外，还是给同胞留点情面，他如果最后就点个面包充饥，自己也不准备收他钱了，毕竟才几文钱的东西。
研究菜牌的陆宁，自不知道已经惹得酒馆掌柜丰富的联想。
他是在衡量本地物价，以及中原物价。
黑海沿岸，贸易发达，从来不是自给自足的小农经济，如西军港农产就不发达，谷物基本要从海南港输运而来，加之西军港人口众多，面食价格就略高一些。
本地渔业和畜牧业兴旺，肉食品、牛奶等等价格尚好，尤其是上等奶酪茶，两文钱便有一碗。
肉价浮动较大。
这些和中原就有本质不同了。
现今中原粮油盐肉等价格体系，实行严格管控，基本衡定在一个银元等于一石中等米、等于百斤猪肉、等于二十斤中等盐，当然，不同地区，物价差异也不小，银元标准采买定价主要以汴京物价为准。
得益于生产力的提高和海外掠夺，这些年又没遭遇大的天灾人祸，使得物产供给丰富，而且，东海百行和皇室皇庄庞大资产和垄断物资的调控，便足以平衡中原物价体系了。
如果不是每年发行新币，因为大齐货币在海外受到追捧，只怕反而购买力大大上升，不过，这种购买力提升，可不是因为钱荒。
奉天四十年，也就是今年年初，大齐铸币进行了一次大的改革。
现今金属货币，共五种，金元、银元、陌文（百文）铜钱、十文铜钱、一文铜钱。
原来的一文铜钱含铜量大大降低，陌文（百文）铜钱，还罗马体系的铜币差不多含铜量。
如此，随着海外贸易兴起，避免大齐铜钱被西方用来铸币。
而现今来说，从同等价值的金银铜币来说，大齐的钱币金、银、铜含量都少于罗马体系钱币，但大齐新币铸造极为精美，莫说民间力量，便是西方两大罗马帝国也根本难以仿制，是以，新钱币大大受到追捧。
现今来说，钱币信用，除了铸造国的国力，
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