学校的早餐，基本上每天都差不多。
都是骨头汤或者鸡汤。
面食或是葱油饼或是二合面馒头，也有单饼或者面饼。
再配上小咸菜。
营养跟得上，口味也不错。
吃完早饭，张红旗回到办公室。
给自己泡了一杯茶，坐在椅子上一边喝茶，一边处理一些公务。
靠山屯小学，严格来说是民办学校。
也只有他这个校长，有着正式的编制。
编制还不是在靠山屯小学。
所以说，靠山屯小学就是民办学校。
但是，这个民办学校又和后世那种民办学校不一样。
后世的民办学校指的是那种私人建设，承办的学校。
而这个年代的民办学校 主要是指类似于靠山屯小学这种，生产队办的学校。
这种学校，没有国家拨款，老师工资也不是国家拨款。
完全由生产队自筹资金，承办的学校。
这个年代的民办学校，更多就是扫盲。
不让孩子成为文盲。
需要从生产队自筹的学校考上初中，很难。
每年都只有很少几名学生能考上初中。
因为是民办学校，所以。
张红旗每天需要处理的公务很少。
没有那么多文件需要签字。
也没有那么多的报告需要提交。
但多少还是有一些的。
张红旗很快就把公务处理完。
外面也正好响起上课铃声。
收好钢笔后，张红旗拎着教鞭离开办公室。
在操场上监督着孩子们做完晨练。
张红旗的生活又恢复正常。
只是，稍微抽点时间去菜园子浇浇水就行。
倒是胡美丽，忙活起来。
早上到学校，给孩子们做完早饭。
等孩子们开始做晨练，胡美丽就叫上食堂的几个帮厨，跟着她一块去北山坡处理山野菜。
北山坡的院子里，还有一大堆山野菜。
等着她处理。
不管是牛毛广，还是拳头菜，又或者老山芹、刺老芽，想要晒成干菜。
都需要焯水。
本来当天就得焯水，只是昨天没有那么多时间。
只能等到今天焯水。
这已经是最好的时间。
…。。