张红旗指挥着她们把羊肉、鹿肉等肉菜端到屋里去。
他自己则拿出早就刷好的铜锅，把点燃的木炭放到铜锅中间的炉膛里。
把熬煮好的高汤舀进铜锅里，然后端着铜锅走进屋里，放在八仙桌上。
“我这地方不大，大家挤一挤！”张红旗笑着对一众知青说道。
“挤挤挺好，热闹！”一众知青笑道。
滚烫的铜锅里，乳白色的高汤咕嘟咕嘟翻滚着，香气四溢。
张红旗指着铜锅里的高汤说道：“大家自己舀汤喝。
先喝点热汤暖暖胃。
然后再下肉。”
又让林曼曼把空碗分给大家，自己盛汤。
等大家都喝了一碗汤后，张红旗往铜锅里加满高汤。
才又笑着说道：“这是我调好的蘸料，不知道你们吃不吃辣。
所以，我没放辣椒油。
你们要是吃辣的话，可以自己加！”
张红旗把自己调好的蘸料，放在八仙桌上。
还有提前准备好的辣椒油，也放在八仙桌上。
“校长，你煮的汤太鲜了。
比刘师傅炖的骨头汤可好喝多了。”刘洋笑着奉承道。
“喜欢喝，今天也不能多喝。
留着肚子吃肉。”张红旗笑道。
看大家都盛好了蘸料，张红旗又招呼大家往铜锅里下肉。
“来，先吃一起。
然后再倒酒喝酒。”
“你们女同志也别拘束。
吃火锅，就得抢着吃才过瘾。
大家都动筷子，夹肉。
放心吃，我这里肉管够！”张红旗笑着招呼道。
这个张红旗没说假话，羊肉，鹿肉，野猪肉，张红旗准备了三十多斤。
足够他们吃的。
在张红旗的招呼下，大家也不再拘束，纷纷动手，夹起面前的肉，往锅里下。
“这羊肉不用多煮，数十个数，就能捞出来吃。
那些鹿肉和野猪肉，要多煮一会。
不然可煮不熟。”张红旗笑着对一众知青说道。
一众知青也不客气，吃的满嘴留香。
看着大家吃了一会，张红旗才起身拿出白酒。
“你们女同志，能喝就喝，不能喝的，也不强求。
不能喝的，就多吃肉。”