倒挂着造型繁复的水晶吊灯。虽然门口的招牌还没挂上去,但里面的硬装已经基本完成。
林雪走在空旷的大厅里,双手抱胸,目光巡视着自己的领地。
张莉和赵可儿跟在她身后。
“雪姐,这铺子真好。”
张莉环顾四周兴奋道,“相比之下,范理那个侧门角落简直就是个老鼠洞。”
“这就是格局。”林雪轻哼了一声。
赵可儿指着后边被隔断的厨房区域说道,“雪姐,设备上午都进场了。十台商用微波炉,两台大容量烤箱。全弄好了。”
“供应链那边联系得怎么样?”林雪转头问道。
张莉马上说道,“联系好了!周边最大的冷链预制菜工厂。咱们拿货价非常低,冷冻小笼包核算下来成本不到两块钱一笼,只要放微波炉里转三分钟就能出餐。我们加上精美的竹制蒸笼包装,卖四十八不过分吧?”
“四十八?卖低了。”
林雪嗤笑一声说道,“六十八。你记住,这里是天玺。这些人不在乎钱,只要我们把古法手工和高端私厨的概念包装好,他们吃预制菜也会觉得比山珍海味香。这就是网红商业模式的精髓,范理那个土老帽是不可能懂的。”
张莉深以为然地点点头,“那招人的事呢?”
“不用招什么正经大厨,招两个小年轻,会看说明书,会按微波炉时间就行,一个月给四千打发了。”
林雪继续说道,“前期服务员也不用招,我们三个自己上。刚好我们可以借着以前的粉丝基础开直播引流,那些宅男粉丝最吃这一套,这叫美女老板娘亲自服务,懂吗?”
三人对视一眼,顿时捂着嘴笑了起来。
笑完之后,张莉犹豫了一下,提议道,“雪姐,我看短视频上很多人专门去范理那边打卡,把他家的包子面条吹得神乎其神。我们要不要探探底?尝尝他到底做了什么玩意,知己知彼嘛。”
“去他店里?”
赵可儿缩了缩脖子,“万一碰上他,多尴尬啊。要是他当场赶人,我们面子往哪搁,毕竟……咱们之前闹得有点僵,后面都拉黑了。”
“你是不是脑子没带出门?”
林雪翻了个白眼道,“现在是什么时代?有钱什么买不到?跑腿是摆设吗?”
林雪摸出手机,熟练地打开了同城跑腿软件。
“网上不是说他的灌汤小笼包最火吗?我就买一份回来,把皮撕开,看看他里面的肉馅到底有什么门
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