第二天，下午一点半。
范理打着哈欠走下二楼。
这大中午的，范理完全没一点开门迎客的紧迫感。
肚子不争气地叫唤了一声。
昨晚那碗爆辣牛肉面的余味，在他脑子里跑了一整夜。只要一闭上眼，那红亮透彻的辣油、酥烂入味的牛肉块，就在眼前晃悠，搞得范理接近四点才睡着。
“先干一碗再营业。”
范理走到操作台前，开火，烧水。熟练地取出一团醒发好的面团，双手一抻一拉，面条在空中甩出残影，落入滚水之中。
白色的水汽升腾。他掀开那个装着秘制红油的保温桶。
那股带着极强侵略性的辛辣气息再度冲天而起。范理深吸了一口气，熟练地捞面、浇上滚烫的琥珀色牛骨高汤，最后舀起一大勺红油和牛肉块盖在顶端。
一气呵成。
范理端着海碗走到就餐区，拿起筷子挑起一团裹满红油的面条，直接送进嘴里。
“嘶……”
极端的辣味在舌尖炸开，随后是牛骨熬出的醇厚甘甜。这面越吃越上头，额头的汗珠立刻冒了出来。范理完全顾不上烫，呼噜噜地大口嗦着。
与此同时。
一门之隔的外面，气氛却焦灼到了极点。
张强顶着大太阳，手里拿着一把宣传扇，正拼命给自己扇风。他时不时地凑到紧闭的卷帘门前，鼻子不受控制地疯狂耸动。
“我的亲娘哎，这什么味儿？”张强擦了一把脑门上的汗，眼睛直勾勾地盯着门缝。
李哥牵着他的泰迪狗站在一旁，狗的口水已经滴了一地，正扒拉着卷帘门直哼哼。
“老张，绝对不是包子。”
李哥咽了一口极其响亮的唾沫，“有牛骨头的味儿，还有辣椒！这辣味也太香了，我都想直接上手把这门给扒了。”
旁边，一辆红色的宝马刚停稳，唐芸踩着一双平底鞋快步走过来。手里提着一个纸袋，里面装着两杯冰镇咖啡。
“大家来得挺早啊。”
唐芸笑着打了个招呼，随即抽了抽鼻子，神色猛地一变道，“好香。这是……牛肉面？”
周围已经聚集了二十来号人。除了天玺小区的老住户，还有好几个生面孔。他们都是看到群里或者朋友圈的照片，专门开车过来凑热闹的。
可是这都快两点了，这破店竟然还关着门。
如果只是关着门也就罢了，偏偏那股香味顺着门
…。。