范理感觉自己的胃在疯狂痉挛,那是对食物最原始的渴望。
范理拿起筷子,先在碗里拌了拌。
红油与底汤完美融合,每一根面条都裹上了一层鲜亮的红光。
范理夹起一筷子面条,吹了吹热气,直接送进嘴里。
“嘶……”
入口的第一感觉,是烫!紧接着,一股堪称恐怖的辣味如同炸弹般在舌尖爆开!
“我去!”范理猛地睁大眼睛。
这辣味太直接了!没有那种慢吞吞的过渡,上来就是一记重拳,直接砸在味蕾上。但神奇的是,这辣味并不是那种让人痛苦的干辣,而是带着一种极度丰富的层次感。辣中带香,香中透着牛骨汤的醇厚甘甜。
面条筋道得不可思议,在牙齿间产生了一种奇妙的弹跳感,越嚼越香。
范理根本停不下来。
他哈着气,额头上瞬间渗出了一层密密麻麻的汗珠,但筷子却像是粘在了手上一样,疯狂地往嘴里扒拉面条。
“吸溜……吸溜……”
空旷的店里,只剩下范理的嗦面声。
夹起一块牛肉,塞进嘴里。
“嗯?!”范理眼睛又是一亮。
这牛肉看起来块头极大,本以为会有些难嚼,没想到一入口,竟然是酥烂无比。连着筋膜的部分已经被炖得入口即化,肉的纹理间吸满了红油和骨汤的精华,轻轻一咬,鲜美的汁水直接在口腔里四溢开来。
“爽!”
范理一边吸气,一边拿起纸巾胡乱擦着额头和脖子上的汗水。
这面吃得让人有一种近乎自虐的快感。辣得你想找水喝,但那种极致的香味又逼着你继续往下吃,仿佛只要停下一秒,就是对这碗面的不尊重。
不到十分钟。
一个比脸还大的碗,连汤带水,被范理造得干干净净。
“嗝……”
范理打了个长长的饱嗝,嗝出来的气都带着一股浓烈的牛油香辣味。
他靠在椅背上,感觉整个人像是刚从桑拿房里出来一样,大汗淋漓,但浑身上下却透着一股说不出的通透和舒爽。胃里暖洋洋的,连带着熬夜打游戏的一丝疲惫也被一扫而空。
“一百二八,值。绝对值。”
范理看着空碗,喃喃自语。这手艺,这味道,我真牛逼!
但是……
范理突然愣住了。
他拿纸巾擦汗的手停在了半空中,表情变得有些古怪。
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