人的期待值拉得很高，又说这酒楼里的掌勺大厨，还是外面请来的大厨，外来的大厨好念经，更是了不得。
这样预热了三天，终于孙老爷和孙少爷在锣鼓鞭炮声中登了场，在众人期待的眼神中剪了红缎子，在众位生意老友的捧场中，一开门就坐满了，是一个好彩头的满堂红！
人坐下便是点菜，像什么炖肘子红烧肉肯定是有的，再有那名菜，红烧狮子头，显功夫的肉卷，蒸的煮的炸的汆的样样不落，其中最吸引人的就是有一道震店菜，叫凤凰火烤肉。
这名头一起来，自然大家得点一点了，一道菜三十八文钱，端出来一看也是叫人惊叹不已，圆架子上挂着一圈烤串，盘底倒了一层酒，点上了火，是酒香四溢，铁签子就在火中晃荡，还真有那么点浴火重生的意思。
把烤串取出来吃到嘴里，一个个都十分惊叹，味道很不错，不过新鲜肉的味道肯定是很不错的，又烤得有功夫，但要说特别突出，倒也不至于，卖的就是个噱头和摆盘，不是特别有钱的没必要点这道菜。
周老板吃完感觉很不错，却见跟在自己身边的小厮一言不发，等出了酒楼才问道：“怎么？觉得味道不行？我看你这脸色，难不成你还吃过更好吃的不成？”
“小的别的不敢说，但这肉串还真吃过更好吃的，还不是好吃一点半点，牵牛巷有家卖肉串的，那真是香得一绝，小的每天中午路过都要吃两串解解馋，不然那腿脚啊，走不过那巷子！”
周老板一听，当即让小厮带路：“我倒是要尝尝看是不是有那么好吃，真是被你这张嘴说得神了一样。”
两人到了牵牛巷，打眼一看，好家伙，那些排着队不正是好几老熟人家的小厮吗？合着人家都知道这里有好吃的啊？
周老板在心里摇了摇头，知道孙老板的酒楼开遭了，这才第一天，来的都是生意场上的捧场朋友，一个个都在心里犯嘀咕觉得味道比不过小摊子，过两天真的食客去吃了，可不会给这个面子，只会张着嘴到处说揽月楼不如人了！
小厮道：“老爷你不知道，孙家卖烤串就是要和这个小摊子对着干呢，结果找大厨来琢磨了好几天也就琢磨出这么个东西，真是丢人。”
小厮眼尖的冲上去排上队了，这会前面的人买到了，正好是个熟人的小厮，他趁机言语几句，小厮便十分知情识趣的分了他几串尝尝味。
周老板一尝，人
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