“没事没事，呦，你小子真是学什么像什么，这么快就把我的卤味手艺学了七八分火候了！”
老爷子顾不得身上的伤，接过筷子夹了一块扔进嘴里，仔细咀嚼两下，点点头，“滋味还是差了点，不过也算差强人意，那个猪皮冻做好没？”
“已经熬上了，估摸着得明天早晨才能凝上。”
“行，那就等明天再吃！”
老爷子爽快一拍桌子，触动伤口，疼得他龇牙咧嘴。
“老爷子您悠着点！”
水生给他倒了点蒜酱，老爷子夹起一块猪皮蘸了蘸，扔进嘴里，大快朵颐。
真香！
“老爷子，您这卤味的手艺……”
“祖传的！”
老头一口气干了满满一大碗猪皮，这才放下筷子，满足拍拍肚皮，“听过济宁甏肉吗？”
“听过！”
前世水生不但听过，还吃过。
“我家以前在济南的街面上，开了三家店，做的是南北卤味，一年少说也能赚个千八百块大洋，这才有钱把我送到欧洲去求学……”
老爷子苦涩笑笑，摇摇头，“算了算了，过去的事，不说也罢，有点吃顶着了，给我倒碗热水吧。”
“哦……”
看来老爷子做卤味的手艺，是他们家的“家学”了！
所谓艺多不压身，若是能把老爷子卤味的手艺学来，将来也能多个安身立命的本事。
毕竟以后这玩意可是大大的受吃货们欢迎啊！
随着墙排管和顶排管验收合格，氨水冷却系统的安装也进入最关键的环节！
组装！
为了辅助水生顺利完成这一艰巨任务，王洪章专门调了两个临时工给他打下手，负责搬运钢管等体力活。
相比之前焊接管道，眼下的活就没那么轻松了，墙排管还好说，至于这顶排管……
水生站在足有四米高的铁架子上，仰起头，先将45毫米厚的不锈钢管穿过预留的铁架，再仰着脖子，紧握焊钳，一点一点将两段钢管焊接上。
没过一会，他就觉得脖子发酸，肩膀生疼，不得不先放下手，使劲甩了两下。
冷库大门口走进来一个人，刚一进门就大声嚷嚷起来！
“别干了，谁让你这么干的！”
水生一愣，挂在腰间的锤子当啷掉在地上，弹跳起来，照着进门的男人面门飞过去！