那我即刻过去帮忙。”
陈安禾刚走近后院,一股浓郁醇厚、咸香扑鼻的肉香便扑面而来,她忍不住咽了咽口水。
后院一派热火朝天,忙碌不息的景象。
宽敞的作坊里十几名雇来的妇人分工明确,各司其职,有条不紊地忙碌着。
一侧的案板上,新鲜的精肉被切得肥瘦均匀,按着秦朗给的独家配方,精准配比酱料,香料,反复搅拌腌制,每一道工序都细致规整,丝毫不差。
另一边,众人手持肠衣,手法娴熟地将腌好的肉馅满满灌入,分段扎紧,排气整理,一根根饱满圆润的香肠整齐排列,色泽红润鲜亮,看着便极为诱人。
院中搭建的风干架上,更是密密麻麻挂满了一排排成型的香肠,层层叠叠,在冬日微风中轻轻晃动。
作坊外的空地上,几辆等候的马车静静停着,都是城中固定合作的酒楼,杂货铺商户,专门上门批量提货。
年前本就是家家户户备年货的好时节,秦家香肠配方独特,口味绝佳,咸香入味、肥而不腻,无论是蒸、煮、炒都极为可口。
一经推出,便迅速风靡全城,口碑炸裂,订单源源不断。
甚至成了城中最抢手的年货,供不应求,生意火爆异常。
一众雇工日夜赶工,即便日日从早忙到晚,依旧赶不上源源不断的订单量。
陈安禾看着眼前热火朝天的景象,眼底满是欣慰赞叹。
若非亲眼所见,她实在不敢想象,这居然是两个尚未及笄的小姑娘打拼出来的生意。
秦家人人勤恳奋进,手足同心、各司其职,这才是蒸蒸日上,阖家兴旺的模样。
陈安禾也没有端着千金小姐的架势,利落上前,主动帮着妇人们分拣装好的成品,清点数量,安排小厮装车,有条不紊地指挥了起来。
忙了约莫半个时辰,才堪堪送走订货的客商。
恰好这时,舒云、舒晚姐妹俩回来了。
两个小姑娘一身利落棉衣,眉眼清亮,虽然奔波半日,脸上却毫无疲惫,反倒满是意气风发。
今日她们又跑了城中几家酒楼和干货铺子,敲定了好几笔大额供货订单,还谈妥了来年开春的长期合作渠道。
一进作坊,看见正在帮忙忙活的陈安禾,姐妹俩连忙上前问好。
“五婶婶!五舅母!”
陈安禾笑着应声:“回来了?今日在外头奔波辛苦了。”
舒云笑着摆手,拿出随身的
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