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第138章 煮笋子

作品:古代农家夫妻的红火小日子作者:羡慕的慕恩泽的泽
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周桂香看着满地的鲜笋,既是欢喜,又有些拿不定主意该如何处置。

她看向刚从镇上回来的林清舟,问道,

“清舟啊,你在镇上见得多,这样的冬笋,若是拿去卖,能卖个什么价?好卖不?”

林清舟蹲下身,又捡起几个笋掂了掂,看了看成色,思索片刻道,

“镇上如今新鲜菜蔬少,这等品相的冬笋算是稀罕物,若是直接卖给酒楼饭庄,他们识货,也肯出价,

依着往年的行情,这等个头匀称,笋衣完整的,约莫能卖到五文到八文钱一斤。

若是零散卖给集市上讲究些的人家,价格或许低些,但也能有三四文一斤。”

他顿了顿,补充道,

“不过,这笋不经放,挖出来两三日若不处理,便容易老,空心,失了鲜味,价钱就要大打折扣。

咱们挖了这许多,若要卖,最好明日一早就得去。”

五文到八文一斤,这价钱对于农家来说,确实不算低。

要知道,一个成年男子在镇上做一天力气活,也不过挣个二三十文。

这一地笋,少说也有几十斤。

周桂香听着,心里盘算开了。

卖钱固然好,可一来要赶着新鲜,二来也未必能一下子全卖掉。

她看了看家里人,又看看这水灵灵的笋,最终拍板,

“依我看,咱不卖了,难得晚秋发现了,挖回来这么多,自家留着吃,

鲜的咱们这两天就吃掉一些,剩下的都收拾出来,焯水晒成笋干,

冬日里添个菜,炖肉烧汤都香得很,晒干了也能放得住,开春青黄不接的时候也是个好东西。”

周桂香这么一说,家里人都点头。

林茂源捋须赞同,

“自家吃用,实惠,晒干了也省得浪费。”

林清山也觉得挺好。

晚秋细心,将爹刚才的话听进去了,便开口道,

“爹刚才说了,这冬笋挖多了怕伤竹鞭,影响来年春笋,

咱们今天挖的这些,我看也尽够了,够咱们家吃用好一阵子了,

剩下的,就留给竹林吧,以后若还想吃,偶尔去挖一点尝尝鲜就好,不贪多。”

林清山揉着后腰,连连点头,

“对对对!不挖了不挖了!今天可把我这腰累得够呛!这活儿看着不费劲,蹲久了真要命。”

主意既定,一家人便麻利地动起来

…。。
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