“等着羊肉煮变色就可以了。这还有鲜鱼制作出的鱼丸,是将鱼刺一根一根都挑尽了。”
“再慢慢捶打,将鱼肉全锤成泥状之后,做出的丸子。”
“还有这小章鱼,也是我从徐州带回来的特产。”
“这些海鲜一路都用海水,装着定时的换水。等运到了京城,确实能保留下大部分。”
“只可惜还是有小部分的东西无法运输,在途中死掉了。”
老王爷不在意的摆摆手,说道,“这都没有关系,就是多折腾的事情,能留下这么大批的海鲜,已然是你的功劳了。”
夏青青笃定地说道,“其实也没关系,若是运过来的量大,就算有小部分的死掉,咱们还是净赚的。”
“等做成了菜品,呈上各位大人的桌上也是不掉份的。”
老王爷尝了一口说道,“不错,这味道果然是好啊。”
“这种菜品若是推出来,一定有许多贵族人士喜欢。”
夏青青又加了一些白菜进去,说道,“这白菜切成小片,涮进去滋味更是清甜,祖父您快尝一尝。”
“包括普华大师和三位名师那边,明日我便会派人将这些吃法都送过去。”
“还有连着锅一起,普华大师那边我做的是全素菜,希望他能喜欢。”
老王爷笑笑,“还是你有心眼,没事,不管你送去什么,他都是开心的。”
“来来,别光看着我们也尝一尝,这肉片都煮熟了。”邢国公迫不及待的说道。
几人尝了一口,老王爷立刻赞许地说道,“不错,果真是好吃极了。”
邢国公连连点头,“好吃,这是人间美味呀!”
夏青青暗自得意,火锅这种东西上到九十九,下到刚会走,就没有不喜欢吃的!
只可惜菜的品种比较少,包括一些内脏还是不宜端出来,给两位老大人食用。
她暗自思索着,后期还要再开发些菜的样式出来。想来劳苦百姓的,想必不会有所顾忌。
她想来想去,试探着说了一句,“祖父,邢国公。实际上,若是有鸭胗,鸭肠,鸭翅,鸭尖等等。”
“那些东西在火锅中涮一道,味道更是鲜美,一定要在辣汤中涮,那样才好吃呢。”
秦国公不出意料地皱了皱眉头,说道,“那等内脏之物,一向只有平民百姓才会吃。”
“些许富贵的,人家都不会把内脏一类的食物端上桌,都嫌那是不可吃之物,腥骚
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