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第639章 红薯煮水

作品:侯府奶娘归田记作者:全是笔名已存在
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她的嘴。

赵暖端着装着切好的红薯块的筲箕往厨房走,顺手给肖三碗喂了一块:“别生气,姐姐疼你。”

“这种颜色偏橙红的红薯的确甜,刚一入口就能尝到明显的甜味。”

“口感相比白色红薯更加松脆,生吃也好吃。”

肖三碗边嚼边点评。

周清辞颇为遗憾:“奈何产量低了不止一点半点。”

周家庄子上的白色红薯亩产能达到两千斤;普通百姓不怎么照管,亩产也能达到一千斤。

赵家山的白色红薯产量,更是能达到三千多斤。

刚刚那片地还是富商们养出来的良田,根据挖出来的一垄估算,亩产估计也就一千五百斤的样子。

若是种白色红薯,精细管理,亩产就算没有四千斤,也差不了多少。

赵暖却说道:“不管是甜,还是油脂,人吃多了这两样,饭量就会降低。”

说着,她将一簸箕大概十斤红薯倒进锅中,问道:“碗娘,锅中多少水?”

“两桶,五十来斤吧。”

“好嘞,我放了十斤红薯。”

大火烧开,小火微沸煮了一刻钟,锅里的红薯就软了。

赵暖用筷子一插:“熄火吧,再煮就捞不出来了。”

她用笊篱把软糯的红薯捞进筲箕晾着,再把锅里的水舀进陶罐,两个水桶大的陶罐都装了个八分满。

拿出一个灰白瓷碗,将红薯水舀入碗中。

微微带些栀子黄的水闻着就香甜,轻轻啜上一口,淡淡的甜味。

“我尝尝。”林静姝探头过来,就着赵暖的手就喝了一小口。

“呜呜——烫——”


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