着她。
那目光平静极了，不愠不火，只是淡淡的，却带着不寻常的威势。
妇人不知怎的，喉咙里的话便噎住了。
“敢问这位嬷嬷如何称呼？”宋苗苗开口，声音不高，清晰地落在每个人耳中。
妇人定了定神，心道一个黄毛丫头还能翻了天去？
把下巴一扬：“老婆子夫家姓刁，这城南牙行的佃工营生，老婆子管了十三年。”
“刁嬷嬷。”宋苗苗点了点头。
“嬷嬷说，买长工怕被人糊弄，这话我倒觉得是对的，因此，我也想先请教嬷嬷几件事，以免日后当真被人糊弄了。”
刁婆子一愣，随即嗤笑出声。
“请教？姑娘想问什么？是问耕牛日食草料几斤，还是问一亩水田插秧需几个工？”
她转头，故意朝四周看热闹的长工们笑道，“这城里的小娘子，倒要教老婆子种田了？”
人群里响起几声笑，明晃晃的嘲讽。
宋苗苗却不动气，待笑声歇了，才缓声问道：“敢问嬷嬷，一石稻谷，碾米几何？”
刁婆子笑声一顿。
“一石稻……”她皱了皱眉，“约莫出糙米六斗。”
“若是上等水田，风调雨顺，亩产几何？”
“这……”刁婆子眼珠转了转，“上田亩产两石半，中田两石，下田一石五六。”
她答得流利，末了不忘补一句，“老婆子管了十三年佃工，这点数还是知道的。”
宋苗苗点了点头，又问：“春日犁地，一头壮牛一日可耕几亩？”
“三亩。”
“插秧一人一日可插几分？”
“熟练的妇人，一日五分。”
“入伏耘田，几时下锄不易伤苗？”
“辰时露水干后，申时日头偏西前。”刁婆子对答如流，面上却已没了方才的轻慢。
宋苗苗却不问了。她微微颔首，唇角弯起一个极淡的弧度：“嬷嬷果然是个懂行的。”
刁婆子一口气刚松了半截，又听宋苗苗道：“那嬷嬷可否为苗苗解惑？辰时露水干后耘田，是为何故？”
刁婆子一愣：“这……露水未干时下锄，泥土沾锄，且易伤苗根……”
“沾锄是其一。”
宋苗苗接过话头，声音不急不缓。
“更紧要的是，露水未干时，稻叶带水，人穿行其间，稻瘟病易随衣袂沾染传播。是以老农宁可多等一
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